Вино Clos de Vougeot Grand Cru, Joseph Drouhin, 1996 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Joseph Drouhin
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино блестящего красного цвета. В комплексном букете доминируют тона темной вишни, оттенки цветов, земли и нюансы мускатного ореха. Полнотелое, чистое и объемное во вкусе вино, с бархатистой текстурой и выраженной минеральностью в длительном освежающем послевкусии. -
Гастрономия:
Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи и телятины. -
Виноградники:
Кло де Вужо занимает 50 га, из них 0,9 га принадлежит дому Друэн. Почвы: глина и известняк. Экспозиция: восток. С середины 1990-х годов переход на биодинамику. -
Способ выдержки:
В течение 14-18 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор. Мацерация и ферментация в течение 2-3 недель при контролируемой температуре с ежедневным пижажем. -
Это интересно:
"Clos de Vougeot" - самый крупный виноградник Гран Крю во всем Кот-де-Нюи. Он был разбит монахами-цистерцианцами еще в XII веке и отделен каменной стеной. Свое название берет от реки Vouge, которая, на самом деле, является небольшим ручьем, отделяющим коммуну Вужо от Шамболь-Мюзиньи.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 1996
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 25-30 лет и более.
- Аппелласьон:
- Clos Vougeot Grand Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos de Vougeot Grand Cru (Кло де Вужо Гран Крю) по цене 94990 рублей