Вино Puligny-Montrachet Premier Cru Clos de la Garenne, Joseph Drouhin, 2015 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- шардоне 100%
- Производитель:
- Joseph Drouhin
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
- Подача:
- 12–14°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Золотисто-желтый цвет. В букете четко выражены оттенки боярышника, миндаля, абрикосов с нотками засахаренных фруктов и лесных орехов. Хорошо сбалансированный, округлый вкус. Продолжительное, элегантное послевкусие. -
Гастрономия:
Вино прекрасно сочетается с блюдами из морепродуктов, рыбой и козьим сыром. -
Виноградники:
Плотность посадки: 10000 лоз/га. Урожайность: 49 гл/га. Почвы: каменистый известняк. Форма куста: гюйо. -
Способ выдержки:
Выдержка в течение 15 месяцев в дубовых бочках, 25% которых ежегодно обновляются. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Мягкий отжим с помощью пневматического пресса. Брожение проходит в дубовых бочках только на природных дрожжах. Проводится малолактическая ферментация. -
Это интересно:
Виноградник "Кло де ля Гарен" является одним из наиболее интересных премье крю в Кот де Боне и расположен прямо над другим, не менее известным участком, "Ле Фолатьер". Семейство Друэнов не имеет собственных владений на этом очень маленьком винограднике (всего 1,5 га), но из года в год они покупают виноград только у проверенных временем и обеспечивающих безупречное качество виноградарей.
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Puligny-Montrachet Premier Cru Clos de la Garenne (Пюлиньи-Монраше Премье Крю Кло де ля Гарен) по цене 24990 рублей