Вино Spatburgunder Blauer, Knipser, 2017

Этот товар закончился

Артикул: 129529 Шпетбургундер Блауэр, Книпзер

Вино Spatburgunder Blauer, (129529), красное сухое, 2017, 0.75 л, Шпетбургундер Блауэр цена 5290 рублей

4.4

20 оценок

Страна, регион:: Германия, Пфальц
Сахар:: сухое
Виноград:: шпетбургундер 100%
Производитель:: Knipser
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 14–16°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Благородный рубиновый цвет с фиолетовым блеском. В свежем ягодном аромате раскрываются тона малины, клубники и черешни в сочетании с нюансами молотого кофе и сигар. Прекрасно сбалансированное во вкусе с мягкими, интегрированными танинами и нотами красных фруктов в послевкусии.
Гастрономия:

Превосходно подойдет к блюдам из насыщенной или жирной рыбы (лосось, тунец). Сочетается с паштетами, терринами и спаржей на гриле.
Виноградники:

Собственные виноградники хозяйства Knipser расположены в коммуне Laumersheim.
Способ выдержки:

12 месяцев в старых дубовых бочках.
Способ производства:

Ручной сбор и тщательная селекция винограда. Ферментация проводится в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Регион:: Пфальц
Год:: 2017
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 8-10 лет.
Аппелласьон:: Pfalz
Категория:: Qualitatswein (QbA)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Семейная винодельня Книпзер - одна из наиболее известных в Германии, и во многом благодаря ей Лаумерсхайм и северный Пфальц сегодня популярны. На протяжении многих десятилетий эта винодельня была инициатором развития виноградарства в регионе Пфальц. Братья Фолькер и Вернер Книпзер продолжают семейную традицию, начавшуюся в 1876 году. Поместье, как и прежде, производит из года в год сортовые терруарные вина. Книпзеры в конце 1980-х в винификации ориентировались на лучшее того времени – Бордо, поэтому в портфолио, вместе с рислингом, прочно укоренились бордоские сорта - каберне совиньон, каберне фран и мерло. Их членство “VDP - The Pradikatsweinguter” и в Barrique Forum (Книпзер являются одними из основателей этого форума), впечатляюще подкрепляет их амбиции и дает нам вина, которые впечатляют своей сложностью и долговечностью. Благодаря своим очень высоким стандартам качества они внесли вина из живописной деревни Лаумерсхайм в меню многих лучших ресторанов и на язык всего немецкого винного мира.

Вино защищённого географического указания красное сухоеБлауэр Шпетбургундер (Пфальц)Германия. Регион Пфальц. Год урожая 2017Сорта винограда: шпетбургундер 100%. Изготовитель: Вайнгут Книпзер ГбР (Weingut Knipser GbR), Hauptstrasse 47, 67229 Laumersheim

(Хауптштрассе 47, 67229 Лаумерсхайм), Германия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Овощи Рыба

Отзывы 8

4.4