Вино La Romanee Grand Cru, Bouchard Pere & Fils, 2001 г.

Вино La Romanee Grand Cru, Bouchard Pere & Fils, 2001 г.

Ля Романе Гран Крю

Артикул: 87713

0
AM
91
ST
91
Товара нет в наличии.
Подача:
16–18°С
  • Грибы
  • Оленина
  • Утка
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Яркий гранатовый цвет. Насыщенный, экспрессивный букет с тонами черных ягод, какао, специй с оттенками дубовой коры и легкими дымными нотками. Округлое, мягкое во вкусе, с шелковистой текстурой и элегантным продолжительным послевкусием с благородными нюансами темного шоколада.
  • Гастрономия:

    Прекрасно сочетается с дичью под соусом, тушеной олениной, блюдами из белых грибов.
  • Виноградники:

    Ля Романе самый маленький аппелласьон Франции и самый маленький виноградник Grand Cru, площадью всего 0,85 га, расположен прямо над жемчужиной Кот Д–Ора - виноградником Ля Романе Конти. Почвы: глинисто-известняковые с вкраплениями гальки.
  • Способ выдержки:

    Во французских дубовых бочках.
  • Способ производства:

    Ручной сбор. Ферментация проводится в небольших стальных емкостях при контролируемой температуре.
  • Это интересно:

    Виноградником монопольно владеет семья Лиже-Беляр, которой принадлежит Chateau de Vosne-Romanee (подобные шато, носящие имя коммуны, есть почти во всех деревнях. Раньше они были имениями местных сеньоров). Несколько последних десятилетий сами Лиже-Беляры виноделием не занимались. Выдержка, бутилирование и продажа вина с 1976 года эксклюзивно были доверены дому Bouchard Pere&Fils. Но начиная с урожая 2006 года это вино полностью производится графской семьей.
Регион:
Бургундия
Производитель:
Bouchard Pere & Fils
Объем:
0.75
Год:
2001
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
20-40 лет.
Аппелласьон:
La Romanee Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино географического наименования красное сухое Ля Романе Гран Крю Франция. Регион Бургундия. Год урожая 2001 Вино рубинового цвета. В аромате тона лесных ягод, фруктов с оттенками специй и легким нюансом дуба. Удивительный и незабываемый вкус: комплексный, сложный, элегантный и сбалансированный с шелковыми танинами в послевкусии. Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: Бушар Пэр э Фис (Bouchard Pere & Fils), Chateau de Beaune, Cote-d'Or, Франция. Соответствует СанПиН 2.3.2. 1078-01 приложение 1 инд.1.8.7.; ГОСТ Р 52836-2007 п.п. 4.1.3.6, 4.1.3.7, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Ещё...
Винотека & ресторан GRAND CRU by Adrian Quetglas
Адрес м. Маяковская, м. Пушкинская, ул. Малая Бронная, 22
Телефон
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00,
ресторан; с 12.00 до 00.00

Винотека SimpleWine Ленинский
Адрес м. Ленинский проспект, Ленинский пр-т, 30
Телефон
Время работы с 10.00 до 23.00

Для этого товара еще не оставлено отзывов.

0

0 оценок

Bouchard Pere et Fils — крупнейший землевладелец среди ведущих негоциантских домов Бургундии. Хозяйству принадлежит 130 га виноградников, которые располагаются во всех ключевых коммунах Кот-д'Ора, таких как Шассань-Монраше и Пюлиньи-Монраше. Bouchard также является одним из самых старинных домов региона: он был основан в 1731 году в Боне, в замке Шато де Бон, где находится и поныне. В 1995 году поместье перешло в собственность Жозефа Энрио, владельца фамильного дома в Шампани. Жозеф внес существенный вклад в развитие Bouchard Pere et Fils. В 2015 году хозяйство вошло в топ-100 лучших виноделен мира по версии Wine & Spirits.