Гастрономия
Подавать в качестве аперитива, а также к различным закускам и легким блюдам из рыбы и овощей.
Стилистика вина
Белое — цветочно-фруктовое, освежающее, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Соломенно-лимонный цвет. Роскошный аромат раскрывает ноты спелого персика, белых цветов, сухих трав и меда. Легкое, элегантное и спелое во вкусе, с деликатной кислотностью и фруктовыми оттенками в послевкусии.
Виноградники
Более 300 га расположены на холмах высотой 350-700 м над уровнем моря. Почвы: вулканического происхождения, известняк.
Способ выдержки
В течение 5-х месяцев в емкостях из нержавеющей стали.
Способ производства
Ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре 16-18°C.
История этикетки:
Виноделы Feudi di San Gregorio считают, что вино и произведение искусства объединяет похожий процесс творчества. Чтобы подчеркнуть индивидуальность каждого вина, итальянский дизайнер Массимо Виньелли создал узнаваемый дизайн этикетки. Мозаики с глубокими цветами и золотыми буквами напоминают о величии итальянского искусства во все времена. Часть из них связана с находками археологов на месте древнего извержения Везувия — ведь именно здесь Feudi di San Gregorio создают свои вина. “Мне нравится, чтобы дизайн был визуально мощным, интеллектуально элегантным и, прежде всего, неподвластным времени” — отмечает Виньелли. Кажется, ему это удалось.
Это интересно
На склонах Везувия застыли потоки лавы, а у подножия, на благодатной почве растёт практически всё, что упадёт в землю. Этот образ вдохновил жителей древнего региона назвать это место “Lacryma Christi” — “слёзы Христа”. Теперь так называется и винный апелласьон. С точки зрения вулканов, в последний раз Везувий просыпался не так давно — в 1944 году, и неизвестно, когда это произойдет снова. Выращивать виноград здесь — почти безумно, но результат того стоит. Вулканическая почва позволяет создавать тонкие гармоничные вина, переливающиеся оттенками средиземноморских фруктов и пряных трав.
Читать дальше