Вино Langhe Riesling Era Ora, Borgogno, 2022

Артикул: 151389 Ланге Рислинг Эра Ора, Боргоньо

Вино Langhe Riesling Era Ora, (151389), белое сухое, 2022, 0.75 л, Ланге Рислинг Эра Ора цена 8490 рублей

5.0

2 оценки

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Производитель:: Borgogno
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

8 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 4

Тело 4

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Langhe DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2022

Потенциал хранения

8—10 лет

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2022

Потенциал хранения

8—10 лет

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Лёгкие закуски и салаты. Морепродукты. Блюда азиатской кухни. Блюда из рыбы и белого мяса.

Стилистика вина

Белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-соломенный цвет с лаймовым оттенком по краю. Интенсивный аромат развивается в бокале и демонстрирует оттенки спелых фруктов и жёлтых цветов с минеральными нюансами. Освежающее, структурированное и гармоничное вино с отличным балансом хрустящей кислотности и фруктового вкуса, с приятным фруктовым и минеральным послевкусием.

Виноградники

Располагаются вблизи деревушки Мадонна-ди-Комо в Альбе (Madonna di Como) на высоте 500 метров над уровнем моря. Лозы растут на песчаных глинисто-известняковых почвах, обращены на восток и юг. Система подвязки – гуйо. Плотность посадки – 5000 лоз/га. На виноградниках поместья применяют органические методы возделывания.

Способ выдержки

6 месяцев на тонком осадке, 6 месяцев в стальных ёмкостях и 2 месяца в бутылках.

Способ производства

Ручной сбор винограда. Полное отделение гребней. Предферментационная холодная мацерация (настаивание) в течение трёх дней. Лёгкая фильтрация путём отстаивания и последующая самопроизвольная ферментация с использованием натуральных дрожжей в стальных ёмкостях в течение 20 дней при температуре 17—18 °С.

Это интересно

Рислинг из Пьемонта — звучит как провокация! Его название — era oro — переводится как “ну наконец-то!” Возможно, его и правда долго ждали: рислинг с небольшого виноградника (всего 1,5 га) стал первым белым вином, которое сделали Borgogno, легендарные производители бароло, спустя два с половиной века со дня основания хозяйства. Само вино при этом ждать не приходится: оно суперсвежее, минеральное и “работает” прямо из бутылки. Отлично подойдет и к паштету, и к рыбе, и к эльзасской тушеной капусте, и к индийскому карри.

О бренде

Боргоньо (Borgogno) — одно из старейших хозяйств Пьемонта, основанное в 1761 году. Всемирную славу ему принес Чезаре Боргоньо, который возглавил винодельню в 1920 году. Он начал выдерживать вино дольше обычного и сегодня Borgogno обладает одной из крупнейших библиотек старых винтажей бароло. В собственности хозяйства 30 га органических виноградников, в том числе знаменитые крю Бароло — Листе, Каннуби, Каннуби Сан-Лоренцо, Фоссати, Сан-Пьетро-делле-Виоле. Длительная мацерация, минимальное вмешательство и большой потенциал к выдержке — все это делает вина Borgogno фаворитами винных коллекционеров.

Вино ординарное белое сухоеЛанге Рислинг Эра ОраИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2022Сорта винограда: рислинг. Изготовитель: Вини Классичи Боргоньо СРЛ (Vini Classici Borgogno SRL), Barolo (CN)...

via Gioberti, 1 cap 12060 (Бароло (КН) виа Джоберти, 1 кап 12060), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Минеральное Хрустящая кислотность Освежающее Гармоничная кислотность Белые фрукты Структурированное Фруктовое

Гастрономия

Курица Морепродукты Рыба Азиатская кухня

Отзывы