Вино Le Marquis de Calon Segur, Chateau Calon Segur, 2015, 0.375 л
- Страна, регион:
- Франция, Бордо
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон, мерло, каберне фран, пти вердо
- Производитель:
- Chateau Calon Segur
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.375 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком. Аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, чёрной вишни, чёрной смородины, фиалок, специй и подлеска. Сбалансированное, структурированное вино с гладкой текстурой, мелкозернистыми танинами и хорошо выраженной кислотностью. Мягкий фруктовый вкус с приятной солёностью и длительным минеральным послевкусием с тонким морским оттенком в финале. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из красного мяса, дичи. Сыры. -
Виноградники:
Расположены к северо-западу от деревни Сент-Эстеф. 55 га виноградников занимают два участка к северо-востоку и северо-западу от замка. Лозы высажены с плотностью 8000 лоз/га. Средний возраст лоз около 20 лет. Урожайность: 40 гл/га. Почвы состоят из толстого слоя гравия четвертичного периода, глинистых почв третичного периода, поверх гравийных отложений имеется тонкий слой глины озёрного происхождения. -
Способ выдержки:
17 месяцев в дубовых бочках, треть из которых новые. -
Способ производства:
Ручной сбор. Селекция винограда на винограднике и на вибрационных столах с последующей ручной сортировкой. Ферментация в течение 18—21 дней в стальных ёмкостях с регулируемой температурой. Осветление яичным белком. -
Это интересно:
Ле Марки де Калон Сегюр — второе вино поместья, отражающее его терруар с другой стороны. В отличие от главного вина, в ассамбляже Ле Марки доминирует мерло с более молодых лоз, а выдержку проводят в дубовых бочках, из которых только треть новые. Это даёт более мягкий характер — оценить бархатистую текстуру, выразительность и питкость Ле Марки можно сразу же после покупки. Название замка "Калон" произошло от латинского "сalonis" — так назывались баржи, на которых по Жиронде в Медок перевозили лес. В течение многих столетий вплоть до конца XVIII века коммуна носила название Saint-Estephe de Calon. Второе слово в имени шато — это фамилия маркиза Николя Александра де Сегюр, который владел поместьем в XVIII веке.
- Регион:
- Бордо
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- Более 20 лет
- Аппелласьон:
- Saint-Estephe AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Le Marquis de Calon Segur (Ле Марки де Калон Сегюр) по цене 5490 рублей