Вино Leeu Passant Wellington, Mullineux & Leeu, 2020 г.
- Страна, регион:
- Южная Африка, Вестерн Кейп
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- сенсо 100%
- Производитель:
- Mullineux & Leeu
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — насыщенное, пряное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-рубиновый цвет. Аромат с тонами красной вишни, клубники, клюквы, тёртого мускатного ореха, тимьяна и лепестков роз. Сбалансированное, выразительное вино с шелковистой текстурой, насыщенным вкусом с тонами зёрен граната, розового перца и гвоздики, с длительным пряно-минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из красного мяса, крупной дичи. Сыры. -
Виноградники:
Исторический участок с лозами сенсо был высажен на отборном подвое в 1900 году в Веллингтоне. Почвы песчано-аллювиальные. Это старейший зарегистрированный виноградник для красного винограда в Южной Африке. -
Способ выдержки:
20 месяцев в дубовых бочках (500 л) из французского дуба. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда ранним утром. Естественная ферментация целых гроздей (без гребнеотделения) в течение одиннадцати дней при низких температурах с ежедневным перемешиванием. Мацерация в течение трёх недель. -
История этикетки:
“Leeu Passant” переводится как “гуляющий, блуждающий лев”. Это название для линейки мультирегиональных и аутентичных вин выбрали основатели Mullineux & Leeu Family Wines, которые “бродят” по виноградникам Кейптауна в поисках лучших участков для этих вин. К тому же символом Leeu Estates — поместья, где рождаются эти вина, — так же является “блуждающий лев”. -
Это интересно:
Сенсо — южнофранцузский сорт, который редко встречается соло. На исторической родине его часто используют в ассамбляжах, а также для производства розовых вин. Но в Южной Африке его судьба сложилась иначе. Здесь из него делают моносортовые вина, а в прошлом веке он стал родителем главной “звезды” ЮАР — сорта пинотаж: его вывели, скрестив сенсо с пино нуаром.
- Регион:
- Вестерн Кейп
- Год:
- 2020
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 6-8 лет.
- Аппелласьон:
- Wellington WO
- Категория:
- Wine of Origin (WO)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Leeu Passant Wellington (Лью Пассан Веллингтон) по цене 12490 рублей