Вино Lemberger Untere Bunte Mergel, Beurer, 2021

Артикул: 146589 Лембергер Унтерe Бунте Мергель, Бойрер

Вино Lemberger Untere Bunte Mergel, (146589), красное полусухое, 2021, 0.75 л, Лембергер Унтерe Бунте Мергель цена 6990 рублей

4.5

2 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Германия, Вюртемберг
Сахар:: полусухое
Виноград:: блауфранкиш 100%
Производитель:: Beurer
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

6 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Танины 4

Тело 4

Регион

Вюртемберг

Аппелласьон

Württemberg

Категория

Qualitatswein (QbA)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Qualitatswein (QbA)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Отличное сочетание с традиционными региональными швабскими блюдами - ростбифом с луком или жарким из ягненка.

Ягненок

Стилистика вина

Красное — фруктовое, с яркой кислотностью и непродолжительной выдержкой в дубе.

Дегустационные характеристики

Насыщенный рубиновый оттенок. Округлое и открытое во вкусе и аромате вино, в котором яркие ноты свежей красной вишни и смородины дополняют нюансы провансальских трав – розмарина и тимьяна. Интенсивная яркая кислотность вина сбалансирована выраженной минеральностью. Сочное, освежающее послевкусие впечатляет своей продолжительностью.

Виноградники

Расположены на высоте от 280 до 400 м над уровнем моря. В почвах преобладает цветной мергель, сформированный в Триасовый период Мезозойской Эры, около 200 млн лет назад.

Способ выдержки

Восемь месяцев в маленьких старых дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор. Длительная мацерация на кожице. Спонтанная ферментация и малолактика в старых дубовых бочках.

Это интересно

Вюртемберг находится на юго-западе Германии на территории Швабии — это историческое название этих мест. Сегодня регион стремительно развивается, как новая звезда немецкого виноделия. Местные почвы больше похожи на почвы французской Жюры, Вюртемберг даже называют её геологическим братом. И новая плеяда местных виноделов во главе с неутомимым Йоханом Бойрером приводит в искреннее удивление винных критиков с мировым именем с каждым новым урожаем. Здесь выращивают множество сортов, включая малоизвестные — в основном красные. Лембергер — один из них. Другое название сорта — блауфранкиш. На данный момент лучшие красные вина Германии из лембергера создают именно в Вюртемберге. Лембергер из Вюртемберга был фаворитом первого президента ФРГ Теодора Хойса. Также говорят, что этот сорт был популярен у Бисмарка и Наполеона.

О бренде

Weingut Beurer — семейное хозяйство в Вюртемберге. Йохен Бойрер основал собственную винодельню в 1997 году, завершив спортивную карьеру в велогонках BMX. До этого его семья уже несколько поколений занималась сельским хозяйством недалеко от Штутгарта, а отец Йохена возглавлял местный кооператив. Они решили начать свое дело, чтобы повысить качество производимых вин. Главным идейным наставником Йохена стала Элизабетта Форадори — авторитет натурального виноделия из итальянского Трентино. Бойреры получили биодинамический сертификат Demeter в 2012 году, а в 2013 стали членом ассоциации VDP, куда входят лучшие хозяйства Германии.

Вино выдержанное красное полусухоеЛембергерГермания. Регион Вюртемберг. Год урожая 2021Сорта винограда: блауфранкиш 100%. Изготовитель: Вайнгут Бойрер (Weingut Beurer), Lange Strasse 67, D-71394...

Kernen-Stetten (Ланге Штрассе 67, Д-71394 Кернен-Штеттен), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 1,8г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающее Минеральное Смородина Травы Насыщенное Сбалансированное Округлое

Гастрономия

Ягненок

Отзывы

4.5