Ликер Cointreau, 0.5 л.
- Подача:
- 4–6°С
-
Дегустационные характеристики:
Яркий сбалансированный букет, аромат цедры горьких и сладких апельсинов, сладкое продолжительное послевкусие. -
Гастрономия:
Куантро употребляют в чистом виде, со льдом, в миксах с безалкогольными напитками, а также в составе многих популярных коктейлей. -
Способ производства:
Высушенная цедра горьких и сладких апельсинов в течение одной ночи настаивается на нейтральном спирте. Полученный настой дважды дистиллируется в старинных медных перегонных кубах шарантского типа, после этого крепость и вкус корректируется при помощи родниковой воды и сахарного сиропа. -
Это интересно:
Изначально ликёр назывался Triple Sec (за более низкое содержание сахара и высокое содержание эфирных масел по сравнению с ликёрами кюрасао), но был переименован в Cointreau на рубеже веков из-за большого количества подражателей и невозможности запатентовать данное название. За более чем 160-летнюю историю куантро получил десятки наград, в том числе в 1889 и 1900 годах на Всемирной выставке в Париже.
- Крепость:
- 40%
- Аппелласьон:
- Mediterranee IGP
- Выдержка в емкости:
- Нет
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cointreau (Куантро) по цене 0 рублей
Читать дальше