Гастрономия
Прекрасно в сочетании с жареным ягненком, свининой с овощами и сырами средней выдержки.
Стилистика вина
Красное — яркое, фруктовое, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино блестящего фиолетово-красного цвета с яркими ароматами темных спелых ягод, ванили, лакрицы и легкими перечными нотками. Среднетелое, насыщенное и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками черной смородины, сливы и ванили в послевкусии.
Способ производства
Ферментация в емкостях из нержавеющей стали, ассамбляж до выдержки, деликатная фильтрация.
История этикетки:
Популярность серии Bin началась с вина шардоне. Именно в 1980-х годах было создано самое известное вино Lindeman's -Bin 65 Шардоне. Бин 65 Шардоне сразу же получил мировое признание, именно это австралийское вино и способствовало популярности винодельни Lindeman's в международном масштабе. С тех пор линейка Bin выросла до 18 популярных наименований.
Это интересно
Bin 50-это классический австралийский бленд с ярким ароматом и идеальным балансом.
Читать дальше