белое — элегантное, фруктовое, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-лимонный цвет. Аромат с тонами белого персика, луговых цветов, хрустящего яблока, гречишного меда, миндаля и свежей выпечки. Легкое во вкусе, с элегантной кислотностью и освежающим минеральным финишем.
Виноградники
Расположены в Балаклавской долине на восточном склоне холма Араб-Табия. Почвы: сланец и мел юрского периода.
Способ выдержки
4 месяца на осадке в нейтральных ёмкостях.
Способ производства
Ручной сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях.
Это интересно
Пино блан в серии "Генуэзцы" — вино лёгкого демократичного стиля без выдержки. Генуэзцы жили в деревеньках XV века на территории нынешних виноградников, где в том числе занимались виноградарством и виноделием. Loco Cimbali Pinot Blanc вошло в топ-20 лучших российских тихих белых вин без выдержки по версии Simple Wine News.
О бренде
Микротерруарная винодельня Loco Cimbali Winery. Фронтмен винодельни, выдающийся российский винодел, мастер-перфекционист и главный энтузиаст Севастопольского терруара Олег Репин. Винодельня специализируется на создании премиальных вин терруара Балаклавской долины.
Вино защищённого географического указания белое сухое Россия. Регион Крым. Год урожая 2021 Сорта винограда: пино блан 100%. Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хран... развернуть
