Шампанское Louis Roederer Brut Premier

Этот товар закончился

Артикул: 123321 Брют Премьер, Луи Родерер

Шампанское Louis Roederer Brut Premier, (123321), белое брют, 0.75 л, Брют Премьер цена 14990 рублей

4.9

64 оценки

Страна, регион:: Франция , Шампань
Сахар:: брют
Виноград:: пино нуар 40%, шардоне 40%, пино менье 20%
Производитель:: Louis Roederer
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л
Срок выдержки:: 3 лет

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 8–10°С

Стилистика вина:

белое — игристое, освежающее, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Бодрящая свежесть превращает это шампанское в великолепный классический аперитив. Тонкие ароматы цветов яблони, спелого желтого яблока, мандарина и молотого имбиря раскрываются в элегантном букете. Утонченное, гармоничное во вкусе вино, с живой кислотностью и мягкой нежной текстурой. Приятное послевкусие с оттенками крекеров.
Гастрономия:

Шампанскому нужно дать немного времени в бокале, чтобы оно могло раскрыться во всей красе. Это уже не просто легкий аперитив, а полноценное вино, созданное, чтобы сопровождать холодные и горячие закуски из рыбы и птицы и даже основные блюда.
Виноградники:

Виноград происходит с 40 различных виноградников класса Премье и Гран Крю Шампани.
Способ выдержки:

На осадке составляет 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.
Способ производства:

Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого пресса - "cuvee". При этом небольшая часть вин выдерживается в дубовых бочках. Частично проводится малолактическая ферментация.
Это интересно:

Главный винодел Louis Roederer Жан-Батист Лекайон о производстве вина: «Секрет XXI века – делать вино на винограднике. Основная проблема, связанная с изменением климата, – сохранить свежесть. В Шампани свежесть – это меловые терруары. Для Collection мы покупаем виноград только у тех виноградарей, чьи виноградники стоят на известняке. Чтобы ощутить все нюансы, я рекомундую пить это шампанское из бокала Spiegelau Authentis Champagne Glass».

Регион:: Шампань
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Champagne AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: не рекомендуется
Срок выдержки: 3 лет
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Дом Louis Roederer был основан в 1776 году и принадлежит седьмому поколению прямых потомков основателей. Компания остается монопольным владением семьи Рузо, что в реалиях современной Шампани — практически единичный случай. Только подобная преемственность позволяет аккумулировать уникальный винодельческий опыт, который насчитывает более двухсот винтажей. В 1876 году по заказу российского императора Александра II Louis Roederer создает кюве Cristal — первое в истории престижное кюве Шампани, концепцию которого у Louis Roederer впоследствии перенял каждый шампанский дом. Приобретая виноградники, пока остальные дома придерживались традиций покупки винограда, Louis Roederer стал крупным собственником земель. «Louis Roederer — гран марка с ДНК рекольтана», — именно так формулирует эту особенность дома шеф-де-кав Жан-Батист Лекайон. С 2000 года компания начала переход к органическому виноградарству, что позволило сделать шампанское, которое поистине является отражением уникального терруара Шампани.

Шампанское белое брютБрют ПремьеФранция. Регион Шампань. Год урожая 2016Бодрящая свежесть превращает это шампанское в великолепный классический аперитив. Тонкие ароматы цветов яблони, спелого желтого яблока, мандарина и молотого имбиря раскрываются

в элегантном букете. Утонченное, гармоничное во вкусе вино, с живой кислоСорта винограда: пино нуар 40%, шардоне 40%, пино менье 20%. Изготовитель: Шампань Луи Родерер (Champagne Louis Roederer), 21 Boulevard Lundy 51100 Reims (21 Бульвар Лунди 51100 Реймс), Франция. Соответствует ГОСТ Р 51165-2009 п.п.5.1.3. (в части массовой концентрации общего диоксида серы и давления двуокиси углерода в бут.), 5.1.4, 5.4.; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.5г / 74 Ккал / 310 кДж.

Развернуть

Отзывы 13

4.9