Вино Cabernet Bouchet Finca Los Nobles, Luigi Bosca, 2018
- Страна, регион:
- Аргентина, Мендоса
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- каберне совиньон, буше (каберне фран)
- Производитель:
- Luigi Bosca
- Крепость:
- 15.4%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — мощное, насыщенное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино яркого рубиново-красного цвета с богатым, насыщенным ароматом, в котором доминируют тона черносмородинового ликера и зеленого перца. Полнотелое, мощное, прекрасно сбалансированное с округлыми танинами и гармоничной кислотностью. -
Гастрономия:
Подавать к сложным блюдам из красного мяса, выдержанным сырам и блюдам высокой кухни. -
Виноградники:
Виноградники "Los Nobles" и "Las Compuertas" расположены на высоте 1050 метров над уровнем моря. Это самая высокая точка в Лухан де Куйо. Возраст лоз: 90 лет. Почвы песчано-известняковые, глинистые. Урожайность: 35 гл/га. -
Способ выдержки:
В течение 24 месяцев во французских дубовых бочках. Вино не проходит фильтрацию перед розливом. -
Способ производства:
Сбор винограда осуществляется вручную. Мацерация длится около 20-30 дней. Ферментацию проводят при температуре 32-33°С в емкостях из нержавеющей стали и в дубовых бочках. Вино осветляют с помощью яичного белка. -
Это интересно:
Каберне совиньон — самый распространенный сорт винограда в мире. Он растет во всех основных винодельческих регионах Старого и Нового Света, и сумел приспособиться даже к условиям пустыни. Так несколько китайских хозяйств выращивают каберне в пустыне Гоби.
- Регион:
- Мендоса
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 15.4%
- Потенциал хранения:
- 15-20 лет.
- Аппелласьон:
- Lujan de Cuyo
- Категория:
- Indicacion Geografica (IG)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cabernet Bouchet Finca Los Nobles (Каберне Буше Финка Лос Ноблес) по цене 11190 рублей
Читать дальше