Идеально с сыром с голубой плесенью и разными остротами; почти невозможно как самостоятельное. Крутая кислотность даже винтажа 2015 года, танины с вяжущим послевкусием как после черемухи
Вино Croatina Zaffo, Martilde, 2015 г.
Вкус
Винтаж: 2015 г.
Комментарий
Идеально с сыром с голубой плесенью и разными остротами; почти невозможно как самостоятельное. Крутая кислотность даже винтажа 2015 года, танины с вяжущим послевкусием как после черемухи
Вкус
Винтаж: 2015 г.
Комментарий
Мощное вино. Диковатое Полусухость не ощущается. Хорошо к жирной пище и мясному столу.
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное - округлое, фруктовое, среднетелое, не выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино яркого рубинового цвета с интенсивным ароматом сладкой вишни, малины, клубники и лакрици. Во вкусе богатое, округлое, с мягкими танинами и сочным ягодным послевкусием. -
Гастрономия:
Хорошо сочетается с салями, красным мясом, молодыми сырами. Отлично может сопровождать весь обед! -
Способ выдержки:
6 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
После бережного гребнеотделения виноград аккуратно дробят. Алкогольная и малолактическая ферментации осуществляются в нейтральных емкостях. Минимальная сульфитация и легкая фильтрация перед бутилированием.
- Регион:
- Ломбардия
- Год:
- 2015
- Крепость:
- 15%
- Потенциал хранения:
- 5-6 лет.
- Аппелласьон:
- Oltrepo Pavese DOC
- Категория:
- Denominazione di Origine Controllata (DOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Вкус
Винтаж: 2015 г.
Комментарий
Мощное вино. Диковатое Полусухость не ощущается. Хорошо к жирной пище и мясному столу.
Вкус
Винтаж: 2015 г.
Комментарий
Идеально с сыром с голубой плесенью и разными остротами; почти невозможно как самостоятельное. Крутая кислотность даже винтажа 2015 года, танины с вяжущим послевкусием как после черемухи
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мощное вино. Диковатое Полусухость не ощущается. Хорошо к жирной пище и мясному столу.