Вино Barolo, Mauro Molino, 2018

Этот товар закончился

Участвует в акции

Артикул: 134890 Бароло, Мауро Молино

Вино Barolo, (134890), красное сухое, 2018, 0.75 л, Бароло цена 9990 рублей

4.3

25 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Италия, Пьемонт
Сахар:: сухое
Производитель:: Mauro Molino
Крепость:: 14.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 5

Танины 5

Тело 5

Регион

Пьемонт

Аппелласьон

Barolo DOCG

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

12-15 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2018

Потенциал хранения

12-15 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

18°С

Гастрономия

Великолепное сопровождение к ризотто с грибами, оссобуко и выдержанным сырам.

Выдержанный сыр

Ризотто

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино благородного рубинового цвета с комплексным, многоплановым ароматом, в котором слышны ноты спелой клубники, вишни, лепестков розы, изысканные пряные оттенки. Элегантное во вкусе, с объемной танинной структурой и великолепным балансом.

Виноградники

Расположены в различных частях коммуны Ла Морра.

Способ выдержки

В бочках из французского дуба в течение 18 месяцев и полгода в бутылках.

Способ производства

Винификация проводится в стальных емкостях. Мацерация на кожице занимает двенадцать дней, после чего проводят алкогольную ферментацию и малолактику. Далее вино выдерживается в барриках из французского дуба в течение 18 месяцев и затем еще полгода в бутылках.

О бренде

Имя Мауро Молино можно уверенно добавить в список тех людей, которые способствовали преображению Бароло в 1980-е гг и сделали его одним из великих винных регионов планеты. Мауро был одним из первых, кто осознал необходимость применения профессиональных энологических знаний и опыта в этой исторической области. Благодаря его усилиям исключительный потенциал зоны Ла Морра стал очевиден всему миру. Сегодня управление сосредоточено в руках молодого поколения семьи Молино, поэтому хозяйство остается динамичной компанией, неразрывно связанной с традициями региона Бароло.

Вино выдержанное красное сухоеБаролоИталия. Регион Пьемонт. Год урожая 2018Сорта винограда: неббиоло 100%. Изготовитель: Адзьенда Агрикола Молино Мауро (Azienda Agricola Molino Mauro), La Morra...

(CN) Frazione Annunziata Gancia 111 A CAP 12064 (Ла Морра (КН) Фрационе Аннунциата Ганча 111 А КАП 12064), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 84 Ккал / 352 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Выдержанный сыр Ризотто

Отзывы 11

4.3

На основании 25 оценок

Все отзывы

Яркое 5
Ягодное 4
Элегантное 4
Ароматное 3
Мощное 3
Кислотное 2
Минеральное 1
Цветочное 1
Пряное 1

М

Мария

Винтаж 2017

Прекрасное бароло за небольшие деньги.

20.10.21
АК

Анатолий Кошляк, Москва

Винтаж 2016

Ожидания были больше

02.04.21
А

Артем

Винтаж 2017

Идеально

03.03.22
ОТ

Ольга Тогушова, Москва

Винтаж 2017

Вкусное

08.05.21
ВА

Винный аноним

Винтаж 2020

Полностью согласен с одной из оценок на VinVino: Самое слабое Бароло (2020) для дегустации! Неудачное вино, что хотел выразить винодел не понятно. Это мое первое знакомство с Неббиолой и такой провал )). Вдвойне обидно! В теории все есть, ульракислотность, агрессивные зеленые танины, никакого бархата, земля и кожа, дымок. А в аромате, вспомните дачное плодово-ягодное вино от "дяди Вовы", так вот это - оно, великое Неббиоло от Barolo

07 декабря
J

julia_27_05

Винтаж 2019

неплохое бароло, но очень легкое для этого вина. без серы что огромный плюс, но тела правда не хватило. на вкус очень приятное, но от боролы ждешь насыщенности

13 марта