Вино Clos de Vougeot Grand Cru, Domaine Meo-Camuzet, 2018 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Meo-Camuzet
- Крепость:
- 13.5%
- Объем:
- 0.75 л
Винтаж:
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино бледно-рубинового цвета раскрывается ароматом подлеска и красных лесных ягод. Мощный бархатистый танин придает плотность и тельность, а свежесть и кислотность вина делает его невероятно сбалансированным. Во вкусе раскрывается яркими ягодными оттенками и нотами цедры цитрусовых фруктов. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с блюдами бургундской кухни - беф бургиньон, дичь, кролик, петух в вине, мясо на гриле и даже барашек. -
Виноградники:
Мео-Камюзе - один из крупнейших владельцев Кло Вужо: домену принадлежат три гектара в верхней части этого культового виноградника . Почвы примущественно известняк. Две трети лоз были высажены в 1920-е гг, остальные в 1960-е гг. -
Способ выдержки:
18 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор спелого винограда, винификация с минимальным вмешательством в процесс: без контроля температуры, но с регулярным пижажем. Выдержка в новых дубовых бочках из Тронсе. -
Это интересно:
Кло Вужо самый большой виноградник Гран Крю в Кот де Нюи, исторический центр бургундского виноделия. Основатель домена Этьен Камюзе начал выбирать и покупать лучшие участки еще в начале ХХ века, и парцелы на Кло Вужо были одними из первых приобретений.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13.5%
- Потенциал хранения:
- 20-25 лет.
- Аппелласьон:
- Clos Vougeot Grand Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Clos de Vougeot Grand Cru (Кло де Вужо Гран Крю) по цене 74990 рублей