Италия
Франция
Испания
Россия
Германия
Аргентина
Чили
ЮАР
Норвегия
Вино Montebruna, Braida, 2021
Артикул: 151116
Монтебруна, Браида
Мнение эксперта
Благодаря Braida, мир узнал, что такое правильная барбера. Джакомо Болонья, основатель хозяйства, сократил урожайность, придумал выдерживать вино во французских барриках и создал новый стиль. Montebruna — серьёзное, концентрированное вино, которое можно подать самостоятельно или к стейку, тушёному мясу с овощами, Бёф-бургиньон. Его можно открыть и пить в течение нескольких дней. Мы проводили эксперимент для SimpleWine, и это вино, простояв открытым все выходные, показало себя лучше других.
Характеристики
Вкус
Сладость 2
Кислотность 3
Танины 4
Тело 4
Регион
Аппелласьон
Категория
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10-12 лет и более.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Параметры
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Регион
Аппелласьон
Категория
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
10-12 лет и более.
Декантация/Аэрация
аэрация
Температура подачи
16–18°С
Гастрономия
Прекрасно сочетается с первыми блюдами с белым мясом птицы, колбасками и сырами средней выдержки.
Стилистика вина
Красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Вино глубокого рубиново-красного цвета. В букете раскрываются ароматы спелых ягод, сухих пряных трав, вишевого джема и дыма. Среденетелое, гармоничное и округлое во вкусе, с шелковистыми танинами и минеральными нотками в долгом послевкусии.
Виноградники
Отдельное крю "Монтебруна" в области Рокетта Танаро.
Способ выдержки
В течение 12 месяцев в больших дубовых бочках объемом 20, 35 и 55 гл.
Способ производства
Ручной сбор, ферментация в стальных термоконтролируемых емкостях в течение 2-х недель.
История этикетки:
Большие любители современной поэзии, члены семьи Болонья долго задумывались над тем, как уделить ей место на своих этикетках, да так, чтобы это было ненавязчиво и красиво. Решение было найдено для Монтебруна: Кьяра Веронелли разработала графический макет, где надпись традиционно, в стиле Браида, акцентирует плавный рельеф виноградника, да и вообще повторяет его контуры. Ну а в очертания букв каждый год вписывается стихотворение современного поэта, напоминающее по характеру этот миллезим.
Это интересно
Перед вами одна из лучших барбер Италии. Именно основатель хозяйства Braida, легендарный винодел Джакомо Болонья, в 80-х годах переизобрел сорт заново и прославил его на весь мир. До этого у барберы была репутация дешевого крестьянского вина. Болонья, по мнению известного винного критика Дженсис Робинсон, продемонстрировал, что «барбера может быть серьезным вином, а не жидкостью для полоскания рта».
О бренде
О бренде
Хозяйство было основано Джакомо Болонья в 1961 году. История Braida - это история успеха пьемонтского сорта барбера, который считали подходящим только для массовых, домашних вин, однако семья Болонья, взявшая барберу под свою опеку, сумела побороть вековой стереотип. В 1980-е Джакомо Болонья выпустил Bricco dell'Uccellone - инновационную барберу, выдержанную в баррике. Это вино получило восторженный отзыв от самого Андрея Челищева, легендарного энолога и создателя культовых вин Калифорнии и Италии, после чего барбера оказалась в почетном списке благородных итальянских автохтонов. Холмы вокруг коммуны Рокетта-Танаро (вотчина Брайды) остаются самым престижным терруаром для этого сорта, несмотря на то, что сегодня барберу активно высаживают на своих лучших участках и великие производители Бароло. Braida остается семейной компанией, которой руководят наследники Джакомо: Рафаэлла Болонья (маркетинг, продажи в Италии), ее супруг Норберт Райнш (экспорт), а за виноградники производство вин отвечает Джузеппе Болонья.
Вино выдержанное красное сухоеМонтебруна (Барбера дАсти)Италия. Регион Пьемонт. Год урожая 2021Сорта винограда: барбера 100%. Изготовитель: БРАИДА ДИ БОЛОНЬЯ ДЖАКОМО С.Р.Л. (BRAIDA DI BOLOGNA GIACOMO...
S.R.L.), Rocchetta Tanaro (AT) strada provinciale 27 - N9 cap 14030, frazione Localita‘ Ciappellette, (Роккетта Танаро (АТ) страда провинчиале 27- N9 кап 14030, фрационе Локалита Чаппеллетте), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 15% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 86 Ккал / 360 кДж.
Развернуть
Теги
Отзывы
7
- Ягодное 6
- Элегантное 5
- Ароматное 4
- Пряное 4
- Яркое 3
- Кислотное 2
- Мощное 1
-
АХ
Аля Хайруллина
Винтаж 2019
Интересное, под мясо с корочкой, не ягодное. Для меня все же спиртуозное, нежели с дымком, при этом питкое. Зрелое на вкус, потому и для этого вина нужно созреть самому тоже :) -
Маргарита Новикова
Винтаж 2020
Яркая, пряная барбера с ароматом вишни, малины, цветов, пряных трав. -
Павел
Винтаж 2019
Дуб, специи, шоколад, уваренная ягода в носу, немного грибов. Во рту много ванили (поддубили). -
НМ
Наталья Молочкова
Винтаж 2019
Приятное, не слишком плотное. -
Лев
Винтаж 2018
Ароматное, кислотное с явной сластинкой. -
Мария
Винтаж 2017
Ягодный взрыв, при этом хорошо сбалансированный. Вино многогранное и красивое
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Montebruna (Монтебруна) по цене 6490 рублей
Выбор города
- Москва
- Санкт-Петербург
- Сочи
- Краснодар
- Ростов-на-Дону
- Нижний Новгород
- Екатеринбург
- Тюмень
- Новосибирск
- Челябинск
- Самара
- Воронеж
- Уфа
- Казань
- Тула
- Калуга
- Липецк
- Обнинск
- Ижевск
- Омск
- Пенза
- Смоленск
- Ярославль
- Брянск
- Мурманск
- Новороссийск
- Красноярск
- Волгоград
- Тверь
- Саранск
- Петрозаводск
- Норильск
- Анапа
- Орел
- Владивосток
- Южно-Сахалинск
x
18+
Для доступа на сайт необходимо подтвердить свое совершеннолетие и согласие на обработку файлов cookies.