Вино Mosel Riesling, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2020

Участвует в акции

Артикул: 126929 Рислинг, Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф

Вино Mosel Riesling, (126929), белое полусухое, 2020, 0.75 л, Рислинг цена 2990 рублей

4.6

90 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Германия, Мозель
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость:: 11.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Riesling, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2023

Германия, Мозель, белое, полусухое, 0.75 л

Артикул: 147643

3 490 ₽ – 35%

2 269 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 2

Кислотность 5

Ароматичность 5

Тело 3

Регион

Мозель

Аппелласьон

Mosel

Категория

VDP.Gutswein

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

От 5 лет и больше.

Температура подачи

6–8°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Nik Weis St. Urbans-Hof

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

VDP.Gutswein

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2020

Потенциал хранения

От 5 лет и больше.

Температура подачи

6–8°С

Гастрономия

Идеально с рыбой на гриле, морепродуктами и зелеными салатами.

Закуски, салаты и антипасто

Морепродукты

Рыба

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино светло-желтого цвета с ароматами спелых желтых фруктов и пронзительной минеральностью. Дымные специи и спелые цитрусовые в долгом послевкусии.

Виноградники

Расположены на сланцевых почвах, богатых железом.

Способ выдержки

На осадке в стальных емкостях.

Способ производства

Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация проходит в стальных емкостях при строгом контроле температуры.

Это интересно

Ник Вайс — винодел в третьем поколении. Хозяйство основал его дед в 1947 году. Nik Weis St. Urbans-Hof специализируется на рислингах. Сейчас это один из самых известных классических производителей в Мозеле, который делает уникальные немецкие вина. Его особенность обусловлена тем, что в регионе много трудновозделываемых виноградников, которые растут на склонах — иногда настолько крутых, что без скалолазного оборудования не обойтись. Но чем сложнее лозе расти, тем выше концентрация вкусов и ароматов в вине. Сам Ник Вайс очень большое внимание уделяет генетике и качеству винограда. И считает, что это напрямую влияет на финальный результат — на то, какое вино в итоге получится. Дед Ника Вайса основал питомник, который и по сей день обеспечивает виноделов не только Германии, но и всего мира виноградными лозами.

О бренде

Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).

Вино защищённого географического указания белое полусухоеРислинг МозельГермания. Регион Мозель. Год урожая 2020Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Ник Вайс Санкт Урбанс-Хоф (Weingut...

Nik Weis Sankt Urbans-Hof), Urbanusstrasse 16, 54340 Leiwen (Урбанусштрассе 16, 54340 Ляйвен), Германия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 11,5% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Морепродукты Рыба Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 18

4.6