Вино Mosel Riesling, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2021 г.

Выбор покупателей

Артикул: 136405 Рислинг, Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф

Вино Mosel Riesling, (136405), белое полусухое, 2021 г., 0.75 л, Рислинг цена 2990 рублей

4.7

71 оценка

Страна, регион:: Германия , Мозель
Сахар:: полусухое
Виноград:: рислинг 100%
Производитель:: Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость:: 12%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Выбор покупателей

2 990 ₽

1 944 ₽

– 35%

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 6–8°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино светло-желтого цвета с ароматами спелых желтых фруктов и пронзительной минеральностью. Дымные специи и спелые цитрусовые в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Идеально с рыбой на гриле, морепродуктами и зелеными салатами.
Виноградники:

Расположены на сланцевых почвах, богатых железом.
Способ выдержки:

На осадке в стальных емкостях.
Способ производства:

Виноград собирают вручную. Проводится строгая селекция ягод и мягкий отжим. Ферментация проходит в стальных емкостях при строгом контроле температуры.
Это интересно:

Ник Вайс — винодел в третьем поколении. Хозяйство основал его дед в 1947 году. Nik Weis St. Urbans-Hof специализируется на рислингах. Сейчас это один из самых известных классических производителей в Мозеле, который делает уникальные немецкие вина. Его особенность обусловлена тем, что в регионе много трудновозделываемых виноградников, которые растут на склонах — иногда настолько крутых, что без скалолазного оборудования не обойтись. Но чем сложнее лозе расти, тем выше концентрация вкусов и ароматов в вине. Сам Ник Вайс очень большое внимание уделяет генетике и качеству винограда. И считает, что это напрямую влияет на финальный результат — на то, какое вино в итоге получится. Дед Ника Вайса основал питомник, который и по сей день обеспечивает виноделов не только Германии, но и всего мира виноградными лозами.

Регион:: Мозель
Год:: 2021
Крепость:: 12%
Потенциал хранения:: От 5 лет и больше.
Аппелласьон:: Mosel
Категория:: VDP.Gutswein
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).

Вино ординарное белое полусухоеРислинг МозельГермания. Регион Мозель. Год урожая 2021Сорта винограда: рислинг 100%. Изготовитель: Вайнгут Ник Вайс Санкт Урбанс-Хоф (Weingut Nik Weis Sankt Urbans-Hof), Urbanusstrasse 16, 54340 Leiwen (Урбанусштрассе

16, 54340 Ляйвен), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12% об. Объем 0,75л. Сахар 4-18 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 1.8г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Минеральное Белые фрукты Специи Цитрусовое

Гастрономия

Морепродукты Рыба Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 13

4.7