Восстановление пароля
Укажите ваш логин или E-mail
Вино Blaufrankisch Kalk & Schiefer, 0.75 л., 2015 г.
Артикул: 107714, Блауфренкиш Кальк энд Шифер
Винтажи и объемы
2015 г.
(0.75 л.)
2 490 РУБ
| Производитель: | Nittnaus |
| Регион: | Бургенланд |
| Объём: | 0.75 л. |
| Год: | 2015 |
| Крепость: | 13% |
| Температура подачи от и до: | 16 - 18° |
| Потенциал хранения: | 7-10 лет. |
| Аппелласьон: | Burgenland |
| Категория: | Qualitatswein |
| Декантация: | аэрация |
| Выдержка в ёмкости: | Бочка |
| Стилистика: | красное - фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе |
| Кол-во в упаковке: | 1 |
| Виноградники: | Расположены на склонах гор Лейтаберг к западу от одного из крупнейших озер Центральной Европы Нойзидлер-Зе. Почвы состоят преимущественно из известняка и сланца с вкраплением глины. |
| Гастрономия: | Можно порекомендовать к мясным закускам, говядине под соусом, ягненку на гриле и сырам средней выдержки. |
| Дегустационные характеристики: | Глубокий темно-рубиновый непроницаемый цвет и выразительные ароматы цветов, сливы, сухой вишни, обожженного дуба и специй. Среднетелое, элегантное и гармоничное во вкусе, с гибкой текстурой, шелковистыми танинами и оттенками фиалки в долгом послевкусии. |
| Способ выдержки: | В течение 15 месяцев в больших дубовых бочках, объемом 500 л. |
| Способ производства: | Ручной сбор, ферментация в стальных емкостях в течение 3 недель с применением природных дрожжей, малолактика проводилась. Фильтрация отсутствует. |
Это интересно
Название "Кальк энд шифер" (нем. известняк и сланец) - классический пример бургундского типа, когда винограднику дается имя в соответствии с типом почв.Вино защищённого географического указания красное сухое Блауфранкиш Кальк унд Шифер (Бургенланд) Австрия. Регион Бургенланд. Год урожая 2015 Сорта винограда: блауфранкиш 100%. Изготовитель: Вайнгут А&Х Ниттнаус ГмбХ (Weingut A&H Nittnaus GmbH), Untere Hauptstrasse 49, A-7122 Gols (Унтере Хаупштрассе 49, А-7122 Гольс), Австрия. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17. Алк. 13% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
не заполнены поля формы
Добавить отзыв
Оставив отзыв, вы поможете сделать кому-то правильный выбор.
Спасибо, что делитесь вашим опытом.
Отзывы публикуются после модерации, поэтому появляются на сайте не сразу.
Семейное хозяйство Ниттнаус находится в местечке Гольс, Бургенланд и насчитывает 50 гектаров, где в основном культивируются красные сорта. Уникальный микроклимат местных виноградников близ озера Нойзидлер и богатое разнообразие почв позволяют добиваться высоких результатов в создании красных вин. Ханс и Анита Ниттнаус успешно управляют хозяйством с 1980 года и твердо придерживаются органических принципов виноделия.
