Вино Новый Иерусалим Алтарное, Alma Valley, 2021

Этот товар закончился, но есть замена

Артикул: 138578 Новый Иерусалим Алтарное, Альма Вэлли

Вино Новый Иерусалим Алтарное, (138578), красное сладкое, 2021, 0.75 л, Новый Иерусалим Алтарное цена 840 рублей

4.8

30 оценок

Вино:: красное
Страна, регион:: Россия, Крым
Сахар:: сладкое
Виноград:: мерло, каберне совиньон, пино нуар
Производитель:: Alma Valley
Крепость:: 11%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли замену

Вино Семисам Красное, Шумринка, 2022

Россия, Кубань, красное, сухое, 0.75 л

Артикул: 145151

990 ₽

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

2021 г.

840 ₽

нет в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 0

Кислотность 3

Танины 3

Тело 1

Регион

Крым

Аппелласьон

ЗГУ Крым

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

15–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Россия, Крым

Сахар

сладкое

Виноград

мерло, каберне совиньон, пино нуар

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2021

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

15–18°С

Гастрономия

Фруктовый салат, брауни, мармелад.

Фрукты и ягоды

Десерты и выпечка

Стилистика вина

Красное — сладкое, насыщенное, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Насыщенный фиолетово-красный цвет, выразительный аромат с тонами чёрных ягод и бархатистый сладкий вкус, сбалансированный умеренной кислотностью и приятной терпкостью.

Виноградники

Западный Крым, Альминская долина, Вилино и Песчаное.

Способ выдержки

Непродолжительное время в нейтральных ёмкостях.

Способ производства

Ферментация при контролируемой низкой температуре в ёмкостях из нержавеющей стали. Брожение останавливают холодом — это позволяет воссоздать стиль натурально-сладких монастырских вин.

Это интересно

В православных церквях для причащения используют в основном красные вина. Греческая церковь традиционно использует сладкие Мавродафни и Нама, Грузинская — Зедаше, Русская церковь с XIX века предпочитает сладкий Кагор. Скорее всего, такие вина были выбраны из-за причащаемых детей: вряд ли ребёнок выплюнет Святой Дар, если напиток будет сладким. Хотя каноном не запрещается использовать полусладкие и сухие вина.

О бренде

Alma Valley — это живая энциклопедия крымского виноделия. Супертехнологичное хозяйство с гравитационной винодельней основали в 2000 году в долине реки Альма в бахчисарайском районе Крыма. На 400 га выращивают десятки сортов и производят 50 вин, которые открывают глаза на крымский терруар, а также знакомят с самыми разными стилями современного вина — от сухих до сладких, от моносортовых до авторских ассамбляжей. Alma Valley также принадлежит уникальный питомник, где выращивают 70 крымских автохтонов.

Вино защищённого географического указания красное сладкоеРоссийское вино ЗГУ НОВЫЙ ИЕРУСАЛИМ АЛТАРНОЕРоссия. Регион Крым. Год урожая 2021Сорта винограда: мерло, каберне совиньон, пино нуар. Алк...

11% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Фрукты и ягоды Десерты и выпечка

Отзывы 15

4.8