Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Chaignots, Domaine Henri Gouges, 2019 г.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Henri Gouges
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Тёмно-рубиновый цвет с гранатовым оттенком. Аромат стонами спелых ягод, сухофруктов, фиалки, специй и подлеска. Элегантное, сбалансированное вино с гладкой текстурой, крепкими танинами, сочной кислотностью, фруктовым концентрированным вкусом и длительным пряно-минеральным послевкусием. -
Гастрономия:
Мясные закуски. Блюда из красного мяса, дичи. Сыры. -
Виноградники:
Премье Крю "Ле Шеньо", площадью около 6 га, расположен в северной части аппелласьона, ближе к границе с коммуной Вон-Романе. Почвы состоят преимущественно из гравия и твердого известняка с вкраплениями глины и мергеля. Семья Гуж владеет 0,46 га этого Премье Крю. Средний возраст лоз: 35 лет. -
Способ выдержки:
18 месяцев в дубовых бочках, из которых 10-20% новые. -
Способ производства:
Ручной сбор и двойной триаж (селекция) винограда. Трехуровневая гравитационная винодельня позволяет винифицировать вина более деликатно. Алкогольная ферментация в цементных резервуарах, малолактика в дубовых бочках. -
Это интересно:
По одной из версий, имя этого Премье Крю переводится со старо-французского как "молодые дубки", по другой же, название "Chaignots" произошло от слова местного диалекта, которое означало "почва, насыщенная железом".
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 25 лет и более.
- Аппелласьон:
- Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Nuits-Saint-Georges Premier Cru Les Chaignots (Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Шеньо) по цене 18490 рублей