Артикул: 111886
Пти Кастель

Вино Petit Castel, Domaine du Castel, 2016 г.

0
Винтаж:
2016 г. – 6 690 ₽
только в винотеке
2017 г. – 6 690 ₽
только в винотеке
Ещё винтажи
6 690 ₽
Этот товар можно забрать только в винотеке.
  • Стилистика вина:

    красное - элегантное, насыщенное, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Плотный бордово-рубиновый цвет. Сдержанный аромат раскрывает ноты черной смородины, ежевики, ладана и ванили. Среднетелое, мощное и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками обожженного дуба в долгом послевкусии.
  • Гастрономия:

    Прекрасно как само по себе, так и в сочетании с блюдами из говядины и баранины, приготовленными на гриле, с рагу из утки или мясными паштетами.
  • Способ выдержки:

    В течение 16 месяцев в бочках из французского дуба, прежде использованных для выдержки "первого" вина.
  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда в маленькие ящики. Деликатное гребнеотделение и дробление ягод. Ферментация проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали объемом не более 125 гл, параллельно проходит процесс мацерации. Проводится малолактика. Для производства используется как сусуло-самотек, так и небольшое количество сока "первого пресса" (в зависимости от характеристик винтажа). Фильтрация перед розливом не проводится.
  • Это интересно:

    Petit Castel - "второе" вино хозяйства в самом что ни на есть бордоском понимании этого термина. Будучи достойным отражением своего "старшего брата", это вино неизменно демонстрирует отличные свойства и представляет собой исключительное соотношение цены и качества.
Производитель:
Domaine du Castel
Объем:
0.75
Год:
2016
Крепость:
14%
Потенциал хранения:
8-10 лет.
Декантация:
аэрация
Выдержка в емкости:
Бочка
Вино защищённого наименования места происхождения красное сухое Пти Кастель (Иерусалим) Израиль. Регион Иерусалим. Год урожая 2016 Плотный бордово-рубиновый цвет. Сдержанный аромат раскрывает ноты черной смородины, ежевики, ладана и ванили. Среднетелое, мощное и хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками обожженного дуба в долгом послевкусии. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, пти вердо, каберне фран, мальбек. Изготовитель: Домен дю Кастель ЛТД. (Domaine du Castel LTD.), Ramat Raziel Judean Hills 9097400 (Рамат Рациль Джуден Хиллз 9097400), Израиль. Соответствует ТР ТС 029/2012 "Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств". Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при Т от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. После вскрытия бутылки (упаковки) хранить при Т от +2°С до +6°С с герметичной пробкой (укупорочным средством) не более 3 суток.Алк. 14% об. Объем 0.75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.
Ещё...
Винотека SimpleWine Модный сезон
Адрес м. Охотный ряд, г. Москва, ул. Охотный ряд, 2
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6569
Время работы Пн - Вс: 10:00 - 22:00
Винотека SimpleWine Сити
Адрес м. Выставочная, м. Международная, Пресненская наб., 8, стр.1, БЦ Город Столиц
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6545
Время работы Пн - Ср: 10:00 - 22:00
Чт - Пт: 10:00 - 23:00
Сб - Вс: 10:00 - 22:00
Написать отзыв
Оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.