Этот товар закончился

Вино Corton Charlemagne Grand Cru, Pierre-Yves Colin-Morey, 2018 г.

Артикул: 125173 Кортон Шарлемань Гран Крю, Пьер-Ив Колен-Море
Вино Corton Charlemagne Grand Cru, (125173), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Кортон Шарлемань Гран Крю цена 52430 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Pierre-Yves Colin-Morey
Крепость:
13.5%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — легкое, с яркой кислотностью, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Яркий золотисто-соломенный цвет. В аромате тона ярких засахаренных цитрусовых, персика, ананаса, желтого яблока и минеральные нюансы. Изящное, освежающее с продолжительным фруктовым послевкусием.

  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается с легкими закусками, ракообразными, рыбой на гриле и мягкими сырами.

  • Виноградники:

    Пьер-Ив Колен владеет участками на стороне Алоис и Пернан.

  • Способ выдержки:

    В течение 22 месяцев на дрожжевом осадке в 350-литровых дубовых бочках, 35% из которых новые.

  • Способ производства:

    Ручной сбор винограда, тщательная сортировка. Традиционная для Бургундии ферментация и выдержка в дубовых бочках. Ферментацию проводят с природными дрожжами, используют 350-литровые дубовые бочки от бондарен Francois Freres и Chassin, треть из которых обновляют ежегодно. Батоннаж, осветление и фильтрацию перед розливом не применяют.

  • Это интересно:

    Вино аппелласьона Corton-Charlemagne Grand Cru может быть только белым - из 100% шардоне. Название Шарлемань происходит от латинского Carolus Magnus (Карл Великий), ведь считается, что эти земли принадлежали этому королю франков. Легенда гласит, что Шарлемань приказал выкорчевать здесь красный виноград и заменить его белым, чтобы угодить своей жене, которой не нравились пятна красного вина на его седеющей бороде.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
13.5%
Потенциал хранения:
15-25 лет.
Аппелласьон:
Corton-Charlemagne Grand Cru AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Не так давно казалось, что вступить в пантеон великих производителей белых бургундских вин невозможно. Несколько фамилий считались реликвиями, чье статусное превосходство недостижимо. Однако новая волна производителей Бургундии, поднявшаяся в начале 2000-х годов, всколыхнула патриархальный регион. Первые винтажи Пьер-Ива сразу же взяли на заметку эксперты этого региона. Спустя всего несколько лет Дженсис Робинсон решительно поставила Pierre-Yves Colin-Morey в один ряд с всемирно известным Domaine Coche-Dury, заявив, что в Бургундии есть два безупречных хозяйства, создающих совершенные белые вина. Пьер-Ив создал современную аранжировку белой Бургундии, приблизив ее к стилистике классического рислинга. И если в прошлом веке красоту вин Шассань-Монраше подчеркивал безупречно выполненный, но яркий «макияж», который наносился с помощью специальных винодельческих приемов (выдержка в новом дубе, малолактика, батонаж), то Пьер-Ив сделал очевидной природную минеральность великого терруара.
Теги
Вкус
Яблоко Яркое Минеральное Ананас Персик Цитрусовое Освежающее
Гастрономия
Закуски, салаты и антипасто Морепродукты Рыба Сыр
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское белое вино белое сухое вино белое вино Бургундия ещё
вино Pierre-Yves Colin-Morey (Пьер-Ив Колен-Море) белое французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Pierre-Yves Colin-Morey (Пьер-Ив Колен-Море) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Corton Charlemagne Grand Cru (Кортон Шарлемань Гран Крю) по цене 52430 рублей