Этот товар закончился, но есть замена

Вино Saint-Aubin Le Banc, Pierre-Yves Colin-Morey, 2018 г.

Артикул: 125171 Сент-Обен Ле Бан, Пьер-Ив Колен-Море
Вино Saint-Aubin Le Banc, (125171), белое сухое, 2018 г., 0.75 л, Сент-Обен Ле Бан цена 11710 рублей

Рейтинг SW

0.0

Оставить отзыв

Рейтинги экспертов

Страна, регион:
Франция, Бургундия
Сахар:
сухое
Виноград:
шардоне 100%
Производитель:
Pierre-Yves Colin-Morey
Крепость:
13%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
Нашли замену
Вино Saint-Romain Blanc, Domaine Alain Gras, 2021 г.

Франция, белое, сухое, 0.75 л.

Артикул: 141748
9 990 ₽

Винтаж:

Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
Подача:
10–12°С

  • Стилистика вина:

    белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе

  • Дегустационные характеристики:

    Светло-соломенный цвет. В комплексном букете тона груши, персика, лайма, аниса и ментола дополнены минеральными оттенками. Плотное и при этом изящное, с гармоничной освежающей кислотностью и долгим минерально-цитрусовым послевкусием.

  • Гастрономия:

    Хорошо сочетается как с легкими салатами, так и с более насыщенными блюдами, такими как птица или рыба, приготовленные на гриле.

  • Виноградники:

    Le Banc – самый большой коммунальный виноградник Сент-Обена. Граничит с Премье Крю Les Castets. Почвы известняковые. Возраст лоз 25 лет.

  • Способ выдержки:

    В течение 18 месяцев в 350-литровых дубовых бочках на дрожжевом осадке. Батоннаж при этом не проводят.

  • Способ производства:

    Ручной сбор и тщательная сортировка. Традиционная для Бургундии ферментация в дубовых бочках. Ферментацию проводят с природными дрожжами, используют 350-литровые дубовые бочки от бондарен Francois Freres и Chassin, треть из которых обновляют ежегодно. Батоннаж, осветление и фильтрацию перед розливом не применяют.
Регион:
Бургундия
Год:
2018
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
7-10 лет.
Аппелласьон:
Saint-Aubin AOC
Категория:
Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
О бренде:
Не так давно казалось, что вступить в пантеон великих производителей белых бургундских вин невозможно. Несколько фамилий считались реликвиями, чье статусное превосходство недостижимо. Однако новая волна производителей Бургундии, поднявшаяся в начале 2000-х годов, всколыхнула патриархальный регион. Первые винтажи Пьер-Ива сразу же взяли на заметку эксперты этого региона. Спустя всего несколько лет Дженсис Робинсон решительно поставила Pierre-Yves Colin-Morey в один ряд с всемирно известным Domaine Coche-Dury, заявив, что в Бургундии есть два безупречных хозяйства, создающих совершенные белые вина. Пьер-Ив создал современную аранжировку белой Бургундии, приблизив ее к стилистике классического рислинга. И если в прошлом веке красоту вин Шассань-Монраше подчеркивал безупречно выполненный, но яркий «макияж», который наносился с помощью специальных винодельческих приемов (выдержка в новом дубе, малолактика, батонаж), то Пьер-Ив сделал очевидной природную минеральность великого терруара.
Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеСент-Обен ле БанФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2018Светло-соломенный цвет. В комплексном букете тона груши, персика, лайма, аниса и ментола дополнены минеральными оттенками. Плотное
и при этом изящное, с гармоничной освежающей кислотностью и долгим минерально-цитрусовым послевкусием.Сорта винограда: шардоне 100%. Изготовитель: САРЛ Пьер-Ив Колен-Море (SARL Pierre-Yves Colin-Morey), 4 rue de la Muree Chassagne Montrachet 21190 Meursault (4 рю де ла Мюре Шассань Монраше 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ГОСТ 55242-2012 пп.5.1.3.8, 5.4; ГОСТ 51074-2003 разд. 3,п.4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.
Развернуть
Теги
Вкус
Насыщенное Освежающая кислотность Минеральное Ментол Плотное Хлебная корка Персик
Гастрономия
Закуски, салаты и антипасто Рыба
Поделитесь своим мнением
Ваша оценка
Вкус
Ароматное
Пряное
Ягодное
Цветочное
Сливочное
Минеральное
Яркое
Мощное
Элегантное
Кислотное
Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское белое вино белое сухое вино белое вино Бургундия ещё
вино Pierre-Yves Colin-Morey (Пьер-Ив Колен-Море) белое французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия вино Pierre-Yves Colin-Morey (Пьер-Ив Колен-Море) свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Saint-Aubin Le Banc (Сент-Обен Ле Бан) по цене 11710 рублей