Вино Pinot Bianco Riserva Vorberg, Cantina Terlan, 2021

Артикул: 145626 Пино Бьянко Ризерва Форберг, Кантина Терлан

Вино Pinot Bianco Riserva Vorberg, (145626), белое сухое, 2021, 0.75 л, Пино Бьянко Ризерва Форберг цена 9990 рублей

5.0

5 оценок

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Трентино-Альто Адидже
Сахар:: сухое
Виноград:: пино бьянко 100%
Производитель:: Cantina Terlan
Крепость:: 14%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

9 990 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Ароматичность 5

Тело 5

Регион

Трентино-Альто Адидже

Аппелласьон

Alto Adige Terlano DOC

Категория

Riserva

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Италия, Трентино-Альто Адидже

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Трентино-Альто Адидже

Аппелласьон

Alto Adige Terlano DOC

Категория

Riserva

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2021

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Лобстер на гриле с гарниром из белой спаржи, запеченный лосось под сливочным соусом. Выдержанные сыры.

Морепродукты

Рыба

Выдержанный сыр

Стилистика вина

Белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Вино соломенного цвета. Насыщенный аромат раскрывается нотами спелого персика, груши, сладкой дыни, желтого яблока, в сочетании с тонами айвового желе, сухофруктов и минеральных нюансов. Во вкусе яркое, среднетелое, с выраженной кислотностью и пряным финишем.

Виноградники

Расположены на высоте 250-900 м над уровнем моря. Общая площадь - 56 га. Экспозиция - южная, юго-западная. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.

Способ выдержки

12 месяцев на дрожжевом осадке в дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор. Ферментация в больших дубовых бочках при контролируемых температурах.

Это интересно

Пино блан (пино бьянко, вайсбургундер) — главный сорт Терлано. Его лозы растут на лучших участках, на высоте до 800 метров: ночная прохлада помогает винограду сохранить кислотность на годы вперед, а вулканические кварцево-порфировые почвы заставляют лозы выискивать воду и полезные элементы — это важно для качества будущих вин.

О бренде

Cantina Terlano — образцовый кооператив из Альто-Адидже. Виноградники находятся в одноименной коммуне Терлано. Фиолетовые кварцево-порфировые почвы вулканического происхождения и ландшафт образуют уникальный терруар, а сбор винограда происходит в спартанских условиях — на крутых горных склонах и огромных высотах. Каждый из 200 виноградарей кооператива знает, для какого кюве предназначен его виноград, поэтому место происхождения каждого вина точно установлено. Здесь научились достигать совершенной гармонии между интенсивным ароматом и пронзительной минеральностью. Легендарный винодел Себастьян Штокер создал особый метод производства белых вин: линейку Rarity выдерживают на осадке под давлением не менее 12 лет — так они приобретают максимальную комплексность. Кооперативу признается в любви винная критика от Wine Advocate до Джеймса Саклинга, а за винами охотятся самые именитые рестораны по всему миру, от Eleven Madison Park до El Celler de Can Roca.

Вино выдержанное белое сухоеАльто Адидже Терлано Пино Бьянко Ризерва ФорбергИталия. Регион Трентино Альто-Адидже. Год урожая 2021Сорта винограда: пино бьянко 100%. Изготовитель: Кантина Продуттори...

Терлано – Кооператива Сочиета Агрикола (Cantina Produttori Terlano – Cooperativa Societa’ Agricola), Terlano (BZ) Via Collina 7 cap 39018 (Терлано (БЦ) Виа Коллина 7 кап 39018), Италия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 14% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 81 Ккал / 340 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Персик Насыщенное Яблоко Дыня Минеральное Груша Яркое

Гастрономия

Выдержанный сыр Рыба Морепродукты

Отзывы 2

На основании 5 оценок

Все отзывы

Ароматное 2
Сливочное 2
Кислотное 2
Минеральное 1
Элегантное 1
Яркое 1
Мощное 1

АК

Александр Кудряшов

Винтаж 2019

Груши, яблоки и абрикосы с косточкой. Маслянистое, ароматное.

22.04.23
А

Александр

Винтаж 2019

Крамелизрованная груша. Высокая кислотность дает хорошую свежесть ко всем этим фруктам и нотам выдержки, сладкий грейпфрут, сахарная пудра, дыня Длиное-длиное послевкусие.

07.06.22