Вино Pinot Noir Mosel Rose, Nik Weis St. Urbans-Hof, 2022 г.

Этот товар закончился

Артикул: 147370 Пино нуар Розе, Ник Вайс Ст. Урбанс-Хоф

Вино Pinot Noir Mosel Rose, (147370), розовое сухое, 2022 г., 0.75 л, Пино нуар Розе цена 2490 рублей

4.3

23 оценки

Страна, регион:: Германия , Мозель
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар
Производитель:: Nik Weis St. Urbans-Hof
Крепость:: 11%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 6–8°С

Стилистика вина:

розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино бледно-розового цвета. В нежном, элегантном букете раскрываются ноты лесных ягод – малины, земляники. Свежее и минеральное во вкусе вино, раскрывающееся ароматными нотами весенних трав и бузины.
Гастрономия:

Подойдет к легкому салату с морепродуктами или ризотто с гребешком.
Виноградники:

Большая часть винограда поступает из центральной части Мозеля, из коммуны Меринг. Возраст лоз около 30 лет. Почва – смесь голубого девонского сланца и аллювиальных наносов от реки.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в нейтральных емкостях.
Способ производства:

Ручной сбор винограда. После короткой мацерации сок отжимают в прессе при низком давлении. Алкогольная ферментация в нейтральных емкостях проводится на натуральных дрожжах с использованием терморегуляции, при низких температурах.
Это интересно:

Красные сорта винограда, особенно пино нуар, исторически играли важную роль в Мозеле, однако впоследствии их выращивание было запрещено законодательством. В 1986 году, после отмены этих законов, в регионе начали возрождать историческую традицию и заново высаживать пино нуар. Поэтому возраст самых старых лоз этого сорта в Мозеле не превышает 35 лет, но именно их Ник Вайс использует для производства своих розе.

Регион:: Мозель
Год:: 2022
Крепость:: 11%
Потенциал хранения:: 3-5 лет.
Аппелласьон:: Mosel
Категория:: Qualitatswein (QbA)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нет

О бренде:

Семья Ника Вайса уже много веков занимается виноделием в Мозеле. Винодельня St. Urbans Hof, построенная в 1947 году, носит имя покровителя виноделия — святого Урбана. Хозяйство известно выдающейся коллекцией виноградников, среди них жемчужины Мозеля: Заарфайльзер и Окфенер Бокштайн. Благодаря старым лозам и применению новых технологий рислинги Nik Weis получают самые высокие оценки критиков — как за базовый рислинг, так и за вина уровня «гран крю» (GG).

Вино молодое розовое сухоеПино Нуар Мозель РозеГермания. Регион Мозель. Год урожая 2022Сорта винограда: пино нуар. Изготовитель: Вайнгут Ник Вайс Санкт Урбанс-Хоф (Weingut Nik Weis Sankt Urbans-Hof), Urbanusstrasse 16, 54340 Leiwen (Урбанусштрассе

16, 54340 Ляйвен), Германия. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 11% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 64 Ккал / 268 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Ризотто Морепродукты

Отзывы 2

4.3