Вино Шардоне, Поместье Голубицкое, 2019 г.

Артикул: 137732 Шардоне, Поместье Голубицкое

Вино Шардоне, (137732), белое сухое, 2019 г., 0.75 л, Шардоне цена 1390 рублей

3.3

4 оценки

Страна, регион:: Россия , Кубань
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Поместье Голубицкое
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 390 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Вино золотисто-соломенного цвета, гармоничный букет которого состоит из ароматов тропических фруктов, цветочных оттенков, липы и ванили. Округлый мягкий вкус с нотами косточковых фруктов и минеральными оттенками в долгом послевкусии.
Гастрономия:

Можно подавать с блюдами из морской или речной рыбы, мясом кролика и лёгкими салатами, пастой под сливочным соусом.
Виноградники:

Расположены в особом месте на Таманском полуострове, между Азовским морем и Ахтанизовским лиманом. Соседство тёплого моря и пресноводного залива моделирует климат, благоприятный для роста и развития лозы.
Способ выдержки:

На тонком дрожжевом осадке в течение 5 месяцев с периодическим батоннажем.
Способ производства:

Сбор винограда производится в прохладное время суток. Деликатное отделение сусла в пневматическом прессе. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой на тонком осадке.

Регион:: Кубань
Год:: 2019
Крепость:: 13.5%
Потенциал хранения:: 2-3 года.
Категория:: Защищённое географическое указание (ЗГУ)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

"Поместье Голубицкое" – это 231 гектар виноградников, современное производство, грандиозные подвалы для выдержки и хранения вина, подземные галереи, соединяющие туристический комплекс и производство, дегустационные залы и магазин. Винодельня расположена в уникальном по красоте месте – на стрелке между Азовским морем и пресноводным озером Ахтанизовский лиман. Голубицкая стрелка является зоной для вин с защищенным наименованием места происхождения. Этот статус гарантирует, что вина, обозначенные такой локацией, создаются только из винограда, выращенного на этой территории, с учетом строгих требований на каждом этапе производства. Сепаж винодельни представлен признанными европейскими сортами: каберне совиньон, мерло, пино нуар, шардоне, совиньон-блан, пино гри и рислинг. Саженцы были привезены из питомников северной Италии и Австрии. Виноделие – больше, чем процесс создания вина: это философия, которая меняется с течением времени и развитием технологий.

Вино защищённого географического указания белое сухоеРоссия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2019Сорта винограда: шардоне 100%. Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Теги

Вкус

Освежающее Округлое Цветочное Минеральное Белые фрукты Тропические фрукты

Гастрономия

Рыба Кролик Паста

Отзывы 1

3.3