Вино Pommard Les Combes, Domaine Agnes Paquet, 2018 г., 1.5 л.
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Domaine Agnes Paquet
- Крепость:
- 13%
- Объем:
- 1.5 л
Франция, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 148020Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 15–16°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Яркий светло-рубиновый цвет. В интенсивном аромате красные и тёмные лесные ягоды, подлесок и пряности. Округлое во вкусе, с ощутимым танином и долгим послевкусием чёрных ягод и фруктов. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с красным жареным мясом или пернатой дичью. -
Виноградники:
Участок Ле Комб (Les Combes) граничит с аппелласьоном Вольне (Volnay). Он занимает площадь 0,2 га: половина была посажена в период с 1934 по 1937 год, а остальное — в 2013 году. Почвы глинисто-известняковые, с преобладанием глины. На винограднике практикуют биодинамические методы. -
Способ выдержки:
12 месяцев в дубовых бочках. -
Способ производства:
Алкогольная ферментация проходит в бетонных ёмкостях в течение 20 дней. Яблочно-молочная ферментация и последующая выдержка в течение 12 месяцев проходят в старых дубовых бочках. -
Это интересно:
Коммуна Поммар — цитадель красного виноделия в бургундском регионе Кот-де-Бон. Местные виноградники практически полностью заняты пино нуаром, из которого здесь получают насыщенные ароматные вина. Несмотря на близость к другому известному аппелласьону — Вольне — разница между ними коллосальна: пино нуары из Вольне славятся своей деликатностью. В коммуне Поммар 28 виноградников Премье Крю, что говорит о высоком уровне местных вин.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2018
- Крепость:
- 13%
- Потенциал хранения:
- 10—12 лет.
- Аппелласьон:
- Pommard AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Pommard Les Combes (Поммар Ле Комб) по цене 29990 рублей