Вино Pommard Premier Cru Pezerolles, Armand Heitz, 2022

Артикул: 147851 Поммар Премье Крю Пезроль, Арман Хейтц

Вино Pommard Premier Cru Pezerolles, (147851), красное сухое, 2022, 0.75 л, Поммар Премье Крю Пезроль цена 27490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Armand Heitz
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

27 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2022 г.

27 490 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Танины 4

Тело 5

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Pommard 1-er Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

15–20 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

15–20 лет

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из красного мяса, крупной, мелкой и пернатой дичи. Сыры.

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно-вишнёвый цвет с фиолетовым отливом по краю. Аромат с тонами свежих ягод ежевики, малины, вишни, пряностей, специй и цветочных оттенков. Сбалансированное, округлое, элегантное вино с мелкозернистыми интегрированными танинами, гармоничной кислотностью, чистым фруктовым вкусом с оттенками фиалки, слив и специй, развивающихся в длительном минеральном послевкусии.

Виноградники

Домену принадлежит 0,6 га в Премье Крю Ле Пезроль (Les Pezerolles) на севере коммуны Поммар (Pommard). Лозы высажены в период с 1978 по 1983 года на глинисто-известняковых почвах на высоте 260—280 метров над уровнем моря. Экспозиция: юго-восток. Урожайность: 40 гл/га.

Способ выдержки

14 месяцев в дубовых бочках.

Способ производства

Ручной сбор урожая. Ферментация при контролируемой температуре, спонтанная малолактическая ферментация. После мацерации в течение 2—5 дней и выдержки в дубовых бочках вино бутилируют.

Это интересно

Поммар — деревня в бургундском субрегионе Кот-де-Бон, известная мощными (по меркам Бургундии) пино нуарами. Здесь большое количество виноградников Премье Крю, они тянутся почти непрерывной цепочкой от границ коммуны Бон на севере до Вольне на юге. Фактически, единственный перерыв в этом поясе ценных виноградников обеспечивают улицы и дома самой деревни. Ле Пезроль (Les Pezerolles) считается одним из лучших Премье Крю Поммара. Владения домена Хейтца находятся в самом сердце этого виноградника. Сам Арман Хейтц сравнивает своё вино с отличницей — аккуратно одетая, с пробором набок, такие есть во всех школах. Она лучшая в классе, одноклассники её недолюбливают, но уважают за хорошие оценки.

О бренде

Виноградники Domaine Heitz Lochardet вплоть до недавнего времени находились в аренде у одного из крупнейших негоциантских домов. Возврат земли под крыло семьи начал Арман Хайтц, взявший на себя управление доменом в 2012 году. Он возобновил производство вина под семейной маркой, начав с базовых наименований, но по мере возвращения участков от арендаторов его ассортимент пополняли выдающиеся кюве, включая гран крю Chevalier-Montrachet. Всего за восемь лет Арман Хайтц совершил профессиональный и семейный подвиг, восстановив историческое винодельческое хозяйство, за плечами которого теперь есть как легенды Кот де Бон, так и более доступные и даже экспериментальные вина. Винодельческую философию Domaine Heitz Lochardet можно определить как продуманный минимализм. Хайтц приверженец сокращенных сроков выдержки и минимального количества нового дуба, что позволяет показать во всей красе исключительное качество его винограда.

Вино выдержанное красное сухоеПоммар Премье Крю ПезрольФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2022Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Арман Хейтц (SARL Armand Heitz), 24 rue Charles...

Paquelin 21190 Chassagne-Montrachet (24 рю Шарль Пакелен 21190 Шассань-Монраше), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Фиалка Сбалансированное Пряности Фруктовое Специи Минеральное Элегантное

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка