Вино GT, Pranzegg
- Страна, регион:
- Италия, Трентино-Альто Адидже
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- гевюрцтраминер 100%
- Производитель:
- Pranzegg
- Крепость:
- 12%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 10–12°С
-
Стилистика вина:
белое — комплексное, маслянистое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Вино светло-жёлтого цвета с золотистым блеском. Очень выразительный букет с характерными ароматами цветов, персика, лайма и пряностей. Округлое и элегантное во вкусе, с нежной кислотностью и нотками личи и пряностей в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Отличный аперитив и рекомендация к блюдам азиатской кухни, морской рыбе, пасте с морепродуктами и сырам средней выдержки. -
Виноградники:
Площадью 0,15 га расположен в регионе Трентино-Альто-Адидже к северо-западу от города Больцано. Крутые террасированные склоны в предгорье Альп. Почвы рыхлые глинистые и песчаные, вулканического происхождения. Плотность посадки 7500 лоз/га. Средний возраст лоз 19 лет. Урожайность 35 гл/га. Все работы на винограднике выполняются с применением биодинамических практик. -
Способ выдержки:
На благородном осадке в течение 6 месяцев на 2/3 в тех же больших каштановых бочках, где проходила ферментация, и 1/3 в ёмкостях из нержавеющей стали. -
Способ производства:
Ручной сбор винограда. Используют только дикие дрожжи. Ферментация в течение 12 дней кахетинским методом на кожице и гребнях (100%) в больших новых бочках из каштана. Вино не проходит ни фильтрацию, ни оклейку. -
Это интересно:
Название вина отсылает к сорту геврюрцтраминер (Gewurz Traminer), что с немецкого переводится как пряный траминер.
- Регион:
- Трентино-Альто Адидже
- Крепость:
- 12%
- Потенциал хранения:
- 5-7 лет.
- Категория:
- Vino d’Italia
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар GT (ДжиТи) по цене 11190 рублей