Вино Раевское Ренессанс белое, 2014 г.

Вино Раевское Ренессанс белое, 2014 г.

Раевское Ренессанс белое

Артикул: 115521

5
2014 г. – 1 190 ₽
Показать ещё
1 190 ₽
Подача:
6–8°С
  • Рыба
  • Выдержанный сыр
  • Стилистика вина:

    белое - насыщенное, с яркой кислотностью и выдержкой в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Вино золотисто-янтарного цвета. Насыщенный и яркий аромат с нотами спелых абрикосов, желтых груш, айвы, дани и белой садовой земляники. Тело вина плотное, маслянистое с нотами сладкого ананаса и белого изюма. Высокая кислотность сбалансирована медовыми нотами. Вино обладает длительным послевкусием с нотами цитрусовых.
  • Гастрономия:

    Сочетается с блюдами из рыбы и выдержанными сырами.
  • Виноградники:

    Виноградники "Раевского" расположены именно там, где когда-то были сделаны первые шаги российского виноделия - на южных склонах холмов, прилегающих к станице Раевская, унаследовавшей имя легендарного форта. Бриз со стороны Черного моря обеспечивает значительную разницу ночных и дневных температур, необходимую для оптимального созревания винограда. Почвы глинисто-известняковые, дерново-карбонатные. Общая площадь виноградников хозяйства - 148 гектаров
  • Способ выдержки:

    50% шардоне - 6 месяцев в бочках 225 л из кавказского дуба.
  • Способ производства:

    Ручной сбор, выдержка 50% шардоне в барриках, 50% шардоне, рислинг и палава - раздельная ферментация в стальных емкостях при контролируемой температуре.
  • Это интересно:

    Главной особенностью Новороссийского терруара, как и Черноморского побережья в целом, является то, что он один из последних в мире, который не был изведан до конца, в то время как остальные были давно и основательно изучены. Многие винные эксперты уверены, что он имеет огромный потенциал, и через 15-20 лет в России будут создаваться поистине великие вина.
Регион:
Кубань
Производитель:
Раевское
Объем:
0.75
Год:
2014
Крепость:
13%
Потенциал хранения:
5-7 лет.
Декантация:
не рекомендуется
Выдержка в емкости:
Бочка
Ещё...
Винотека & ресторан SimpleWine&Kitchen на Кузнецком
Адрес м. Кузнецкий мост, ул. Неглинная, 8/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6585
Время работы винотека: с 11.00 до 23.00
ресторан: ВС-ЧТ 12.00-00.00,
ПТ-СБ 12.00-02.00

Винотека SimpleWine Неглинная
Адрес м. Трубная, Трубная пл., 2, ТЦ Галерея Неглинная
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6578
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Никольская
Адрес м. Лубянка, Большой Черкасский пер., д. 2/10
Телефон +7 (495) 510-65-65
доб. 6599
Время работы с 10.00 до 23.00
Винотека SimpleWine Таганская
Адрес м. Таганская, Гончарный пр-д, 8/40
Телефон +7 (905) 502-63-72
Время работы с 10.00 до 23.00

5

2 оценок

14 апреля

Очень ароматное и плотное вино. Одно из лучших белых вин,на мой взгляд, среди российских производителей.

5
13 апреля

Очень рада, что в родной Кубани делают вино такого уровня! Вкуснее ничего не пробовала!

5

5

2 оценок