Вино Altogrande Reserva, Bodegas Altogrande, 2014 г.
- Страна, регион:
- Испания, Кастилия и Леон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- темпранильо 100%
- Производитель:
- Bodegas Altogrande
- Крепость:
- 14.5%
- Объем:
- 0.75 л

Испания, красное, сухое, 0.75 л.
Артикул: 141139Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — фруктовое, среднетелое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина насыщенный гранатово-красный цвет. Интенсивные ароматы ежевичного и смородинового мармелада дополняют нотки шоколада, гвоздики, молотого перца и лакрицы. Богатое, хорошо структурированное во вкусе, с бархатистыми танинами и оттенками чернослива, фиалки и специй в долгом послевкусии. -
Гастрономия:
Прекрасно сочетается с тушёной говядиной, запечённой телятиной и бараниной, дичью и выдержанными сырами. -
Виноградники:
Расположен на высоте 850 м над уровнем моря в коммуне Куриэль де Дуэро в окрестностях Вальядолида в самом сердце аппелласьона Рибера дель Дуэро. Урожай собран с особых участков виноградников Вальдекуриэль и Лас Пинсас, с лоз возрастом более 50 лет. Почвы глинисто-известняковые. -
Способ выдержки:
В течение 20 месяцев во французских дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор в момент наибольшей спелости, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Холодная мацерация и ферментация с использованием диких дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Мацерация в течение 20-25 дней. Вина не проходят ни оклейку, ни фильтрацию.
- Регион:
- Кастилия и Леон
- Год:
- 2014
- Крепость:
- 14.5%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Altogrande Reserva (Альтогранде Ресерва) по цене 4990 рублей
Читать дальше