Вино Riesling Mosel, Julian Haart, 2024

белое — свежее, минеральное, не выдержанное в дубе

Бледно-золотистый цвет. В аромате — тона спелых косточковых фруктов, зелёного яблока, грейпфрута, лимонного крема, карамели и белого чая. Во вкусе — яркая кислотность и долгий финиш с дымными нюансами и минеральностью.

Расположены на трёх участках: 2,8 га — в Гольдтрёпфхене (Goldtropfchen), 1,2 га — в Олигсберге (Ohligsberg) и 0,7 га — в Шубертслае (Schubertslay). Средний возраст лоз — 30–35 лет.

3–5 месяцев в в ёмкостях из нержавеющей стали.

Ручной сбор. Ферментация в ёмкостях из нержавеющей стали.

У Julian Haart цвет этикетки рассказывает о возрасте лоз. Красные обозначают лозы возрастом 30–70 лет, белые — старше 100 лет.

Это авторское прочтение классического мозельского рислинга. Винодел Юлиан Хаарт вдохновляется стилем шампанского дома Andre Clouet (Андре Клуэ), известного насыщенными и округлыми игристыми, поэтому его вина отличаются сочностью, мягкостью, плотной текстурой и многослойностью. Вместе с женой Надин Хаарт вручную обрабатывает виноградники и выпускает небольшие партии вин, которые быстро расходятся среди коллекционеров и рестораторов и редко встречаются за пределами Германии.