Вино Collio Pinot Bianco, Russiz Superiore, 2019

Артикул: 123948 Коллио Пино Бьянко, Руссиц Супериоре

Вино Collio Pinot Bianco, (123948), белое сухое, 2019, 0.75 л, Коллио Пино Бьянко цена 6490 рублей

4.0

1 оценка

Вино:: белое
Страна, регион:: Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино бьянко 100%
Производитель:: Russiz Superiore
Крепость:: 13.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

6 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 2

Ароматичность 4

Тело 4

Регион

Фриули-Венеция-Джулия

Аппелласьон

Collio DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2019

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Параметры

Вино

белое

Страна, регион

Италия, Фриули-Венеция-Джулия

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Фриули-Венеция-Джулия

Аппелласьон

Collio DOC

Категория

Denominazione di Origine Controllata (DOC)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2019

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

10–12°С

Гастрономия

Прекрасный аперитив и сочетание с блюдами из морепродуктов, спаржей под сливочным соусом, блюдами из белого мяса.

Морепродукты

Курица

Стилистика вина

Белое — яркое, фруктовое, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

У вина соломенно-желтый цвет с зеленоватым блеском. В бокале раскрываются насыщенные ароматы белых цветов, спелого яблока, груши, нектарина и миндаля. Среднетелое, хорошо сложенное и комплексное во вкусе, с освежающей кислотностью и оттенками фруктового пирога в долгом послевкусии.

Виноградники

Общей площадью 60 га расположены в коммуне Каприва дель Фриули в провинции Гориция. Террасированные склоны высотой 80 м над уровнем моря. Почвы сформированы в эпоху Эоцена, содержат глину, песчаник и известняк. Система формирования куста: гюйо.

Способ выдержки

В течение 8 месяцев на осадке в емкостях из нержавеющей стали.

Способ производства

Виноград собирается вручную. Полное гребнеотделение и холодная мацерация. Ферментация в стальных емкостях (85% сусла) и дубовых бочках (15%) при контролируемых температурах.

История этикетки:

Двуглавый орел, изображенный на гербе дома, говорит об аристократическом прошлом владельцев этих земель: долгое время они принадлежали австрийскому престолу. С другой стороны, этимология слова "Руссиц", произошедшего от "Русич", напоминает о близости славянских поселений, граница с которыми проходит всего в нескольких километрах.

О бренде

Russiz Superiore – аристократическое винодельческое поместье, история которого прослеживается с глубокого средневековья. В 1273 году Раймондо делла Торре, патриарх Аквилеи, построил резиденцию и назвал ее Russiz Superiore из-за превосходного расположения над поселением Руссиц. Поместье переходило из рук в руки в течение следующих нескольких столетий, но большую часть времени оно было известно как источник великолепного винограда. Марко Феллуга купил Руссиц Супериоре в 1967 году, и благодаря этой семье оно превратилось в настоящую жемчужину, неофициальный гран крю классе Фриули, которое производит великолепные вина под собственным наименованием. Были перезаложены виноградники и восстановлен уникальный тысячелетний погреб поместья, где на глубине 12 метров вина выдерживаются в естественных условиях без контроля температуры и влажности. И хотя исторически поместье производило больше красных вин, сегодня именно белые вина с выдающимся потенциалом хранения являются визитной карточкой этого хозяйства.

Вино защищённого наименования места происхождения белое сухоеКоллио Пино БьянкоИталия. Регион Фриули. Год урожая 2019Сорта винограда: пино бьянко 100%. Изготовитель: СОЧИЕТА АГРИКОЛА РУССИЦ СУПЕРИОРЕ...

СОЧИЕТА СЕМПЛИЧЕ (SOCIETA AGRICOLA RUSSIZ SUPERIORE SOCIETA SEMPLICE), Capriva del Friuli (GO) Via Russiz 7 cap 34070 (Каприва дель Фриули (ГО) Виа Руссиц 7 кап 34070), Италия. Соответствует требованиям ТР ТС 029/2012. Хранить в вентилируемых, без постороннего запаха помещениях, вне воздействия прямого солнечного света при температуре от +5°С до +20°С и относительной влажности не более 85%. Алк. 13,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 78 Ккал / 327 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Среднетелое Насыщенное Освежающее Яблоко Фруктовое Освежающая кислотность Яркое

Гастрономия

Курица Морепродукты

Отзывы 1