Вино Carolina Reserva Rose, Santa Carolina, 2022

Артикул: 139906 Каролина Ресерва Розе, Санта Каролина

Меняю охапку чилийских роз на ведро чилийской клубники!

Вино Carolina Reserva Rose, (139906), розовое сухое, 2022, 0.75 л, Каролина Ресерва Розе цена 1490 рублей

4.3

41 оценка

Вино:: розовое
Страна, регион:: Чили, Центральная Долина
Сахар:: сухое
Виноград:: гренаш 60%, пино нуар 30%, мерло 10%
Производитель:: Santa Carolina
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 490 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 4

Ароматичность 3

Тело 2

Регион

Центральная Долина

Аппелласьон

Valle del Maule

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2022

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

7–12°С

Параметры

Вино

розовое

Страна, регион

Чили, Центральная Долина

Сахар

сухое

Виноград

гренаш 60%, пино нуар 30%, мерло 10%

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Denominacion de Origen (DO)

Выдержка в емкости

Нейтральная Ёмкость

Год

2022

Потенциал хранения

3-5 лет.

Декантация/Аэрация

не рекомендуется

Температура подачи

7–12°С

Гастрономия

Легкие салаты, жареная красная рыба и морепродукты — например, паэлья или суши, — а также индейка или курица. А пока еда готовится, можно пить в чистом виде: это вино — классный самостоятельный аперитив.

Закуски, салаты и антипасто

Рыба

Морепродукты

Стилистика вина

Розовое — легкое, освежающее, не выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Светло-розовый цвет с красивым блеском. Интенсивный аромат с тонами красных ягод (вишня, малина) и нежными нюансами роз. Ароматное, легкое с сочным фруктовым вкусом, едва ощутимыми танинами и освежающим послевкусием.

Виноградники

Виноградники располагаются в Долине Мауле (Центральная Долина) на восточных склонах Прибрежных гор с гранитными почвами и большим содержанием органики. Климат средиземноморский с жарким сухим летом. Осадки выпадают в основном зимой.

Способ выдержки

Непродолжительная выдержка в стальных емкостях.

Способ производства

Виноград собирают вручную, целые грозди прессуют, полученный сок декантируют (очищают от частичек ягод) и ферментируют при низких температурах для сохранения свежести. Вино бутилируют в молодом возрасте после непродолжительной выдержки в стальных емкостях — чтобы сохранить и подчеркнуть фруктовый характер.

Это интересно

Чили — не самая простая страна для виноделия. На севере — Атакама, самая сухая точка планеты. На юге — Патагония, ледники и безжалостные ветра. С востока подпирают Анды, с запада поджимает океан. Тем не менее, Чили — крупнейший экспортёр вина среди стран Нового Света, совершивший этот рывок буквально за 30 лет. Невероятно хорошо здесь чувствуют себя французские сорта.

О бренде

Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.

Вино молодое розовое сухоеКаролина Ресерва РозеЧили. Регион Мауле Велли. Год урожая 2022Сорта винограда: гренаш 60%, пино нуар 30%, мерло 10%. Изготовитель: Винья Санта Каролина С.А. (Vina Santa...

Carolina S.A.), Til Til 2228 Macul, Santiago (Тиль Тиль 2228 Макуль, Сантьяго), Чили. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Роза Освежающее Малина Сочное Легкое Красные ягоды Фруктовое

Гастрономия

Рыба Морепродукты Закуски, салаты и антипасто

Отзывы 8

4.3