Вино Cellar Selection Sauvignon Blanc, Santa Carolina, 2021 г.

Этот товар закончился

Артикул: 132264 Селлар Селекшн Совиньон Блан, Санта Каролина

Я как прохладный бассейн в жаркий день. Только охладите посильнее!

Вино Cellar Selection Sauvignon Blanc, (132264), белое сухое, 2021 г., 0.75 л, Селлар Селекшн Совиньон Блан цена 990 рублей

4.0

14 оценок

Страна, регион:: Чили , Центральная Долина
Сахар:: сухое
Виноград:: совиньон блан 100%
Производитель:: Santa Carolina
Крепость:: 11.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Этот товар закончился

Напишем письмо, как только товар снова поступит в продажу

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — лёгкое, освежающее, не выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Прозрачное и блестящее вино бледно-лимонного цвета . В букете доминируют ноты мяты, грейпфрута и лайма. Нежное и фруктовое во вкусе, с выраженной кислотностью и легкими минеральными оттенками в послевкусии.
Гастрономия:

Подавать к куриному филе в прованских травах и севиче из белой рыбы с цитрусовой заправкой.
Способ выдержки:

Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства:

Урожай собирают машинным способом в ночное время суток. Виноград загружают в пресс и до начала алкогольной ферментации проводят холодную мацерацию. Для ферментации используют селективные дрожжи, после завершения процесса вино некоторое время выдерживается в стальных чанах.
Это интересно:

Чили — не самая простая страна для виноделия. На севере — Атакама, самая сухая точка планеты. На юге — Патагония, ледники и безжалостные ветра. С востока подпирают Анды, с запада поджимает океан. Тем не менее, Чили — крупнейший экспортёр вина среди стран Нового Света, совершивший этот рывок буквально за 30 лет.

Регион:: Центральная Долина
Год:: 2021
Крепость:: 11.5%
Потенциал хранения:: 1-3 года.
Аппелласьон:: Valle Central
Категория:: Denominacion de Origen (DO)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Нейтральная Емкость

О бренде:

Santa Carolina — флагман виноделия в Чили, хозяйство со 150-летней историей и мировым признанием, одно из самых узнаваемых в России. Винная империя владеет виноградниками почти во всех значимых регионах страны и выпускает в год 24 миллиона бутылок — от качественных вин на каждый день до премиальных. Бренд представляет топовые сорта Чили: каберне, шардоне, совиньон, карменер, пино нуар. Исторические погреба Santa Carolina — памятник национального значения. В 2015 году винодельня была признана лучшей в Новом Свете по версии Wine Enthusiast. Хозяйство экспортирует вина в 90+ стран и регулярно получает 90+ баллов от ведущих винных изданий и критиков.

Вино молодое белое сухоеСеллар Селекшн Совиньон БланЧили. Регион Сентраль Велли. Год урожая 2021Сорта винограда: совиньон блан 100%. Изготовитель: Винья Санта Каролина С.А. (Vina Santa Carolina S.A.), Til Til 2228 Macul, Santiago (Тиль Тиль 2228

Макуль, Сантьяго), Чили. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 11,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 0.4г / 67 Ккал / 281 кДж.

Развернуть

Теги

Гастрономия

Рыба Курица

Отзывы 1