Гастрономия
Прекрасный аперитив! Отличная пара к легким закускам и морской рыбе.
Стилистика вина
Белое — лёгкое, с яркой кислотностью, не выдержанное в дубе.
Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет. В аромате раскрываются тона крыжовника, зеленого яблока и цитрусов. Легкое, минеральное во вкусе вино, с прекрасно сбалансированной кислотностью и ярким фруктовым послевкусием.
Виноградники
Виноградники расположены на высоких утесах в самом известном новозеландском регионе, в Мальборо.
Способ выдержки
Непродолжительное время в стальных емкостях.
Способ производства
Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.
Это интересно
Расположенные на утесах виноградники, каждое утро и круглый год окутаны туманной дымкой. Этот, немного мистический, пейзаж вдохновил владельцев на создание линейки Misty Cliff.
Читать дальше