Вино Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses, Simon Bize & Fils, 2019, 0.375 л

Артикул: 146525 Савиньи-ле-Бон Премье Крю о Вержелес, Симон Биз э Фис

Вино Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses, (146525), красное сухое, 2019, 0.375 л, Савиньи-ле-Бон Премье Крю о Вержелес цена 11490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Simon Bize & Fils
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.375 л

Смотреть все характеристики

11 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2019

11 490 ₽

в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Танины
Тело

Подача:: 16–18°С

Стилистика вина:

красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Темно-рубиновый цвет. Раскрывается ароматами печеной сливы, вишни, малины, листьев смородины, специй и эспрессо. Полнотелое вино с бархатными танинами и длительным финишем.
Гастрономия:

Жареное мясо, дичь с ягодными соусами. Тальятелле с грибным соусом. Ризотто с трюфелем. Твердые сыры, томм де савуа.
Виноградники:

Участок площадью 1,9 га был высажен в три этапа в 1939, 1949 и 1954 гг. Южная и юго-восточная экспозиция. Крутой уровень наклона склона. Почвы – мергель и известняк с вкраплениями песка. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания.
Способ выдержки:

В бургундских пьесах около года. Возраст бочек варьируется от 1 до 6 лет.
Способ производства:

Ручной сбор. Гребнеотделение не проводится. Фермантация в стальных ёмкостях.

Регион:: Бургундия
Год:: 2019
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 15 – 25 лет.
Аппелласьон:: Savigny-les-Beaune 1-er Cru AOC
Категория:: Appellation d'Origine Controlee (AOC)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Domaine Simon Bize — главный козырь, с помощью которого сегодня разыгрывает свою партию аппелласьон Савиньи-ле-Бон, притаившийся у подножия величественного холма Кортон. Ключевую роль в истории этого места сыграл Патрик Биз, увеличивший семейный домен за счет покупки новых участков, полностью обновивший производство вин и добившийся абсолютного совершенства классического, «олдскульного» стиля вин. Они могут быть немного сдержанными в молодости, но прекрасно приспособлены для выдержки, в течение которой приобретают ароматическую и текстурную сложность. Неожиданный уход из жизни Патрика Биза в 2013 году стал потерей для всего региона. Однако эта критическая ситуация не повлияла на дальнейшую судьбу домена: вдова и cестра Патрика успешно продолжают его дело.

Вино ординарное красное сухоеСавиньи-ле-Бон Премье Крю о ВержелесФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2019Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Симон Биз э Фис (SARL Simon Bize et Fils), 10 rue Chanoine Donin 21420 Savigny-les-Beaune

(10 рю Шануан Донен 21420 Савиньи-ле-Бон), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,375л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Полнотелое Вишня Малина Слива Элегантное Смородина

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка

Вкус

Ароматное

Пряное

Ягодное

Цветочное

Сливочное

Минеральное

Яркое

Мощное

Элегантное

Кислотное

Отзыв появится на сайте после модерации

Спасибо, что оставили отзыв!

Он появится на сайте после модерации

написать еще

французское красное вино красное сухое вино красное вино Бургундия ещё

французское сухое вино французское вино сухое вино вино Бургундия свернуть

В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses (Савиньи-ле-Бон Премье Крю о Вержелес) по цене 11490 рублей