Вино Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses, Simon Bize & Fils, 2019, 0.375 л
- Страна, регион:
- Франция, Бургундия
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- пино нуар 100%
- Производитель:
- Simon Bize & Fils
- Крепость:
- 12.5%
- Объем:
- 0.375 л
Способы получения заказа:
-
Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки
Винтаж:
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
Темно-рубиновый цвет. Раскрывается ароматами печеной сливы, вишни, малины, листьев смородины, специй и эспрессо. Полнотелое вино с бархатными танинами и длительным финишем. -
Гастрономия:
Жареное мясо, дичь с ягодными соусами. Тальятелле с грибным соусом. Ризотто с трюфелем. Твердые сыры, томм де савуа. -
Виноградники:
Участок площадью 1,9 га был высажен в три этапа в 1939, 1949 и 1954 гг. Южная и юго-восточная экспозиция. Крутой уровень наклона склона. Почвы – мергель и известняк с вкраплениями песка. На виноградниках следуют органическим принципам возделывания. -
Способ выдержки:
В бургундских пьесах около года. Возраст бочек варьируется от 1 до 6 лет. -
Способ производства:
Ручной сбор. Гребнеотделение не проводится. Фермантация в стальных ёмкостях.
- Регион:
- Бургундия
- Год:
- 2019
- Крепость:
- 12.5%
- Потенциал хранения:
- 15 – 25 лет.
- Аппелласьон:
- Savigny-les-Beaune 1-er Cru AOC
- Категория:
- Appellation d'Origine Controlee (AOC)
- Декантация:
- аэрация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Savigny-les-Beaune 1er Cru Aux Vergelesses (Савиньи-ле-Бон Премье Крю о Вержелес) по цене 11490 рублей