Вино Семисам Резерв, Шумринка, 2019

Артикул: 137556 Семисам Резерв, Шумринка

Трое в бутылке, не считая десятка ароматов лесных ягод, домашней сливы, табака и ванили

Вино Семисам Резерв, (137556), красное сухое, 2019, 0.75 л, Семисам Резерв цена 1240 рублей

4.7

93 оценки

Вино:: красное
Страна, регион:: Россия, Кубань
Сахар:: сухое
Виноград:: каберне совиньон, мерло, мальбек
Производитель:: Шумринка
Крепость:: 15%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

1 240 ₽

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 2

Регион

Кубань

Аппелласьон

ЗГУ Кубань. Анапа

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

красное

Страна, регион

Россия, Кубань

Сахар

сухое

Виноград

каберне совиньон, мерло, мальбек

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Защищённое географическое указание (ЗГУ)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2019

Потенциал хранения

5-7 лет.

Декантация/Аэрация

декантация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Отлично сочетается с тушеным мясом, овощами гриль и барбекю.

Говядина

Свинина

Овощи

Стилистика вина

Красное — округлое, насыщенное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Ярко-рубиновый цвет. В насыщенном аромате раскрываются тона спелых ягод и красных фруктов с оттенками табачного листа. Во вкусе полнотелое, с ягодными нюансами в продолжительном послевкусии.

Виноградники

Располагаются на склонах горного хребта Семисам. Почвы скалистые. Очень плотная посадка 5200 лоз/га. Высота над уровнем моря 100-200 метров. Даже в засушливые годы не используют систему искусственного орошения.

Способ выдержки

В течение 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Способ производства

Сбор винограда исключительно вручную. Тщательный триаж и полное гребнеотделение. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали при строгом контроле температур.

Это интересно

Линейку белых и красных вин назвали "Семисам" в честь одноименного хребта — самой западной точки Большого Кавказа. Семисам защищает виноградники от холодных ветров, тем самым создавая более мягкий микроклимат, напоминающий французский Лангедок.

О бренде

“Шумринка” — молодая и амбициозная винодельня, основанная в 2016 году недалеко от Анапы. Под руководством энолога Романа Логунова и агронома Владо Юричича в долине выращивают 17 сортов винограда, включая редкие вроде сербского пробуса и чешского палава. “Шумринка“ работает в авангарде мировых трендов: здесь практикуют органическое виноделие и совмещают ручной труд с передовыми методами агротехники. А в современном погребе проводят эксперименты с выдержкой — в стальных чанах, дубовых бочках и амфорах.

Вино защищённого географического указания красное сухоеРоссия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2019Ярко-рубиновый цвет. В насыщенном аромате раскрываются тона спелых ягод и красных фруктов...

с оттенками табачного листа. Во вкусе полнотелое, с ягодными нюансами в продолжительном послевкусии. Сорта винограда: каберне совиньон, мерло, мальбек. Алк. 15% об. Объем 0,75л. Сахар 18-45 г/л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0.2г, углеводы 4.5г / 19 Ккал / 80 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Насыщенное Красные ягоды Округлое Полнотелое Яркое

Гастрономия

Говядина Овощи Свинина

Отзывы 26

4.7