Температура подачи
15–18°С
Параметры
Температура подачи
15–18°С
Гастрономия
Дижестив. Блюда шотландской кухни.
Дегустационные характеристики
Аромат - Яблочной выпечки, пикантной смородины и цедры апельсина. Нотки ананаса и фенхеля. Вкус - сочного абрикоса и яркой малины с лимонным пирогом и миндалем. Послевкусие - умиротворяющее, долгий путь от солодовой выпечки к сливочному хересу и ванили.
Способ выдержки
Минимальный срок выдержки 15 лет. Виски выдерживались в хересных бочках из европейского и американского дуба.
Способ производства
Длительная ферментация - 59 часов в чанах из лучшей орегонской сосны, отобранных вручную. Выдержка испанских в бочках из-под хереса, сделанных из американского и европейского дуба. При транспортировке не разбираются.
О бренде
О бренде
"Tamdhu, что переводится как «маленький темный холм» — одна из старейших дистиллерий в шотландском регионе Спейсайд. В 1896 году ее основали бизнесмены Уильям Грант, Александр Уокер и Томас Дьюар, а в 1949 — сильно модернизировали. Прежде всего, установили солодорастильные ящики, чтобы рабочим («молтменам») не приходилось перерабатывать лопатами тонны прорастающего ячменя. Раньше это приводило к повреждениям плечевых связок и вывихам — а молтменов можно было узнать по отвисшим, как у обезьян, рукам (синдром так и назвали — monkey shoulder).
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Tamdhu Aged 15 Years (Тамду Эйджд 15 Лет) gift box в подарочной упаковке по цене 17490 рублей
Читать дальше