Отличный коньяк! Очень мягкий вкус, невероятный аромат, в отличие от 90% коньяков, этот как хорошее вино можно и нужно оценить вдыхая этот великолепный запах, а потом покатать во рту, чтобы прочувствовать волшебный вкус и только потом проглотить. Здесь нет привкуса дешевых резких спиртов, нет оскорбляющего обоняние сивушного запаха. Только мягкость и элегантность коньяка премиум класса. Лучший коньяк для того чтобы побаловать себя или подарить другу, в этом ценовом сегменте.
Коньяк Homage Grande Champagne
-
Пряный
-
Фруктовый
-
Цветочный
-
Древесный
- Подача:
- 12–16°С
-
Дегустационные характеристики:
Приятный янтарный цвет сразу привлекает внимание. В аромате цветочные ноты, тона цитрусовых и апельсиновой цедры, оттенки рома и изюма. Вкус повторяет цитрусовую гамму, определяемую в аромате, а удивительные, тончайшие нюансы грибов, что подтверждают процесс старения во влажных подвалах, теплыми нотками гвоздики, ананаса и сладкой свежескошенной травы, лишь утверждают высочайший класс напитка. -
Гастрономия:
Исключительный образец для дижестива и партнёр для сигар и горького шоколада. -
Виноградники:
Дом Хайн покупает виноград только у 50 из более, чем 8000 виноградарей, с которыми уже долгие годы поддерживает не только коммерческие, но и дружеские отношения. В 2004 году семья также приобрела роскошное поместье в Гранд Шампани. Превосходная южная экспозиция позволяет винограду хорошо вызревать под теплыми лучами летнего солнца. На сегодняшний день под виноградники отведено 70 га из 120 га, а средний возраст лоз составляет 25 лет. Остальная территория поместья покрыта лесами и пастбищами. -
Способ выдержки:
Cпирты 4-х винтажных коньяков Early Landed выдерживаются в Бристоле (Англия) в бочках из лимузенского дуба в глубоких, вырубленных в известняке погребах, температура в которых 8-12°С, а влажность достигает 95%. Это придает коньяку изысканность и свежие фруктовые ароматы. Остальные спирты хранятся в старинных погребах на берегу Шаранты в Жарнаке, где сформированы идеальные условия для созревания коньяков, каждый из которых в процессе выдержки приобретает свои неповторимые оттенки аромата и вкуса. -
Способ производства:
Ферментацию осуществляют только на натуральных дрожжах с последующей выдержкой сусла на осадке, для получения комплексного и насыщенного вина, которое передаст все грани вкуса и оттенки аромата будущему коньяку. Homage представляет собой уникальный ассамбляж, который состоит из 4-х винтажных коньяков Grand Champagne 1983,1984, 1986 и 1987 годов, выдержанных в Англии (Early Landed), а также коньяков происхождения Grand Champagne и Petite Champagne, имеющих возраст не менее 10 лет. -
Это интересно:
В знак уважения к Томасу Хайну Эриком Форже, мастером купажа Дома HINE, был создан коньяк Homage, уникальный ассамбляж, содержащий около двадцати коньячных спиртов, в частности четыре миллезима Early Landed (1983,1984, 1986, 1987), ставших основой удивительного коньяка в английском стиле.
Вкус
Комментарий
Шикарный дижестив
Вкус
Комментарий
Отличный коньяк! Очень мягкий вкус, невероятный аромат, в отличие от 90% коньяков, этот как хорошее вино можно и нужно оценить вдыхая этот великолепный запах, а потом покатать во рту, чтобы прочувствовать волшебный вкус и только потом проглотить. Здесь нет привкуса дешевых резких спиртов, нет оскорбляющего обоняние сивушного запаха. Только мягкость и элегантность коньяка премиум класса. Лучший коньяк для того чтобы побаловать себя или подарить другу, в этом ценовом сегменте.
Вкус
Комментарий
Эдвард
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Homage Grande Champagne (Омаж Гранд Шампань) gift box в подарочной упаковке по цене 21990 рублей
Шикарный дижестив