Рейтинги экспертов
Нашли такой же
Вино Cuvee Blanc, Усадьба Маркотх, 2024
Россия, Кубань, белое, сухое, 0.75 л
Артикул: 162586
2890 ₽-25%
2 168 ₽
Рейтинги экспертов
Нашли такой же
Вино Cuvee Blanc, Усадьба Маркотх, 2024
Россия, Кубань, белое, сухое, 0.75 л
Артикул: 162586
2890 ₽-25%
2 168 ₽
Мнение эксперта
Этот бленд — авторское выражение всех белых сортов Усадьбы Маркотх. Алексей Толстой очень аккуратно работает с шардоне, вионье, алиготе и совиньоном, чтобы сохранить их свежесть в жарком климате. Кюве получается ярким, объёмным и наливным. Насыщенное, с цветочно-фруктовой доминантой и при этом сложное в ароматике. Кроме тонов яблока, крыжовника и мёда, есть оттенки сухоцветов, спаржи. Вино подойдёт к запечённой птице или рыбе с ярким соусом или гарниром.
Ирина Дегтяренко
Ведущий эксперт Simple
Характеристики
Вкус
Сладость2
Кислотность3
Ароматичность5
Тело4
Параметры
Регион
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
3-4 года.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
Вино
Сахар
Виноград
Производитель
Крепость
Объем
Апелласьон
Выдержка в емкости
Год
Потенциал хранения
3-4 года.,
Декантация/Аэрация
не рекомендуется,
Температура подачи
10-12°C,
ГастрономияПрекрасный аперитив и сочетание с салатами из морепродуктов, блюдами азиатской кухни, пряной курицей или свининой и молодыми сырами.
Стилистика вина
белое — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики
Светло-соломенный цвет с зеленоватым оттенком. В аромате спелый крыжовник, желтое яблоко, косточковые фрукты, нотки спаржи и цветущей лаванды. Во вкусе яркая кислотность с цитрусовыми и солоноватыми оттенками в продолжительном послевкусии.
Виноградники
Расположены на Черноморском побережье у подножия Маркотхского хребта. Почвы: сланец, каменистый известняк, песок и глина (мергель, встречающийся в тосканском Монтальчино, известный как "галестро"). Лозы высажены в 2012 году. Плотность посадки 4500 лоз/га.
Способ выдержки
Сорт шардоне частично выдерживают в дубовых бочках в течение 11 месяцев. После ассамбляжа вино оставляют в емкостях из нержавеющей стали на 3 месяца. После розлива вино еще 3 месяца отдыхает в бутылках.
Способ производства
Сорта винограда для Кюве Блан собирают и винифицируют раздельно. Виноград проходит тщательную селекцию ягод и гребнеотделение. Прессование проводят с отбором лучшей части виноградного сока для ферментации. Часть сорта шардоне ферментируют в новых барриках из французского дуба и акации и проводят малолактику. Остальные сорта ферментируют в стали и малолактику не проводят.
Это интересно
Сам создатель Алексей Толстой называет это кюве “отпечатком терруара Маркотх в белом”. Все 4 сорта растут на склонах Маркотхского хребта, собираются и винифицируются отдельно, а затем соединяются в одном вине.
Вино столовое белое сухое Россия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2019 Вино блестящего соломенно-золотистого цвета. Насыщенный букет раскрывается ароматами белых цветов, абрикоса, дыни и грейпфрута. ...
Гастрономия
Характеристики
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Cuvee Blanc (Кюве Блан) по цене 2890 рублей
Уникальная коллекция вин
Более 9 000 наименований в коллекции: высокие рейтинги, редкие вина и культовые релизы от звезд мировой величины
Смотреть
SimpleWine — это выгодно
Персональные скидки, специальные предложения и повышенный кэшбек за заказ с нашей программой лояльности
Гарантируем качество
Уже 30 лет отвечаем за подлинность, хранение и перевозку вин и крепких напитков в соответствии с мировыми стандартами
Подробнее
Более 100 винотек
Винотеки присутствуют в десятках городов России. Выбирайте ближайший пункт выдачи, а мы доставим туда ваш заказ
Выбрать
Мы на связи
Если вам тяжело выбрать, вы всегда можете получить экспертный отзыв по телефону, онлайн или в винотеке
Задать вопрос