Вино Усадьба Мезыбь. Шардоне, 2020

Новинка

Артикул: 149655 Усадьба Мезыбь. Шардоне, Мезыбь

Вино Усадьба Мезыбь. Шардоне, (149655), белое сухое, 2020, 0.75 л, Усадьба Мезыбь. Шардоне цена 2190 рублей

5.0

2 оценки

Страна, регион:: Россия, Кубань
Сахар:: сухое
Виноград:: шардоне 100%
Производитель:: Мезыбь
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

Нашли такой же

Вино Усадьба Мезыбь.Шардоне, 2019

Россия, Кубань, белое, сухое, 0.75 л

Артикул: 148953

2 190 ₽

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — фруктовое, среднетелое, с частичной выдержкой в дубе
Дегустационные характеристики:

Светло-соломенный цвет. Аромат с тонами сушёных луговых трав, спелой груши, тропических фруктов и минеральными нюансами. Сбалансированное вино с выраженной кислотностью, оттенками свежего яблока, груши и дыни во вкусе. Продолжительный и освежающий финиш.
Гастрономия:

Лёгкие закуски. Морепродукты. Салат с мягким козьим сыром. Блюда из жирной белой рыбы. Блюда из мяса кролика.
Виноградники:

Расположены на скалистом берегу Чёрного моря в окружении соснового леса у села Дивноморское, в 10 км к югу от Геленджика — на легендарной 45-й параллели. Климат мягкий, средиземноморский. Почвы глинисто-известковые, каменистые. Площадь виноградников: 54 га. Высота над уровнем моря: 68-230 метров. Плотность посадки: 5 000-6250 лоз/га.
Способ выдержки:

85% вина: на тонком дрожжевом осадке в стальных ёмкостях в течение 6 месяцев, 15% вина: в новых бочках из кавказского дуба в течение 5 месяцев.
Способ производства:

Ручной сбор винограда. Ферментация в стальных ёмкостях.
Это интересно:

Своё название хозяйство получило от реки Мезыбь, протекающей неподалёку. Предположительно адыгейское название реки Мезып буквально означает “лесного устья роща (многолесье)”. Извилистые берега Мезыби и её окрестности очень живописны: эксперты "Большой русской винной экспедиции" даже поставили эти места во главу топ-20 самых красивых виноградников.

Регион:: Кубань
Год:: 2020
Крепость:: 13%
Потенциал хранения:: Более 5 лет
Аппелласьон:: Геленджик
Категория:: Защищённое географическое указание (ЗГУ)
Декантация:: аэрация
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Усадьба Мезыбь — молодое и перспективное винодельческое хозяйство, расположенное в 10 км от Геленджика в окружении соснового леса у села Дивноморское, близ устья реки Мезыбь и живописного Церковного озера. Поместье было основано в 2015 году, когда было принято решение о создании винодельни на пустующих плато, где до 1985 года культивировали виноград. Сегодня 54 га из 70 га, принадлежащих усадьбе, засажены саженцами из европейских питомников, винодельня оснащена французским и итальянским оборудованием, большое подвальное помещение оборудовано для выдержки вин в дубовых бочках из французского, венгерского и российского дуба. Вина впервые были представлены на рынке в начале 2023 года на выставке Vinspiration в Москве, яркий и успешный выход на рынок вин сопровождают высокие награды профессиональных винных конкурсов: Кубок АВВР 2023, Top100Wines 2023, рейтинг Роскачества (Винный гид России 2023), “Южная Россия – 2023”, 14 вин вошли в новый Винный гид Артура Саркисяна 2023 и Топ 100 SWN 2023.

Вино с защищённым географическим указанием белое сухоеРоссия. Регион Краснодарский край. Год урожая 2020Сорта винограда: шардоне 100%. Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения.

Теги

Гастрономия

Закуски, салаты и антипасто Рыба Кролик Морепродукты

Отзывы 1