Вино Valdecuriel Reserva, Bodegas Altogrande, 2013 г.
- Страна, регион:
- Испания, Кастилия и Леон
- Сахар:
- сухое
- Виноград:
- темпранильо 100%
- Производитель:
- Bodegas Altogrande
- Крепость:
- 14%
- Объем:
- 0.75 л
Способы получения заказа:
Мнение эксперта
Altogrande Reserva — третья ступень по выдержке. Исторически Испания работала с американским дубом, но в Рибере уже начали использовать французский. У этой версии темпранильо фруктовый характер, умноженный на классную огранку бочкой: к аромату красных ягод добавляются тона ванили и обжаренных кофейных зёрен. С возрастом танинная структура вина становится более плюшевой, округлой, поэтому к винтажу 2013 можно подать томлёные щёки или рульку.
-
Сладость
-
Кислотность
-
Танины
-
Тело
- Подача:
- 16–18°С
-
Стилистика вина:
красное — яркое, фруктовое, выдержанное в дубе -
Дегустационные характеристики:
У вина рубиново-красный цвет с гранатовым блеском. В интенсивном букете доминируют ароматы красных ягод, малинового конфитюра и специй. Среднетелое, с плотной текстурой и бархатистыми танинами, во вкусе оно демонстрирует прекрасный баланс, гастрономичную кислотность и минеральный характер. В послевкусии чувтсвуются оттенки сухофруктов, цветов и пряностей. -
Гастрономия:
Хороший аккомпанемент говядине и ягнёнку на гриле, пасте с курицей и грибами под сливочным соусом и выдержанным сырам. -
Виноградники:
Особый виноградник Вальдекуриель расположен на высоте 850 м над уровнем моря в коммуне Куриэль де Дуэро в окрестностях Вальядолида в самом сердце аппелласьона Рибера дель Дуэро. Почвы глинисто-известняковые. Возраст лоз 15-30 лет. -
Способ выдержки:
В течение 12-16 месяцев во французских и американских дубовых бочках. -
Способ производства:
Ручной сбор в момент наибольшей спелости, тщательный триаж (сортировка ягод), полное гребнеотделение. Холодная мацерация и ферментация с использованием диких дрожжей в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Вина не проходят ни оклейку, ни фильтрацию. -
История этикетки:
В Куриэль-де-Дуэро сохранился старейший замок региона Кастилии и Леон, по имени которого и была названа коммуна. Считается, что построен он был ещё в IV веке во времена Римской Империи, а слово "Куриэль" имеет римские корни. В небольшом городке, расположенном внизу у замка проживает около сотни жителей. Сам замок виден издалека, так как построен на высокой скале, с которой открываются потрясающие виды на виноградники. -
Это интересно:
До 2019 года заветную надпись Ribera del Duero DO на этикетке могли получить только красные и розовые вина. Она означает, что вино высшего качества, защищено по месту происхождения винограда и минимум на 75% состоит из винограда темпранильо — в случае красных вин. Теперь такая привилегия доступна винам из белого сорта альбильо майор, но их доля в регионе крайне мала: первую скрипку здесь по-прежнему играет темпранильо.
- Регион:
- Кастилия и Леон
- Год:
- 2013
- Крепость:
- 14%
- Потенциал хранения:
- 10-15 лет.
- Аппелласьон:
- Ribera del Duero DO
- Категория:
- Denominacion de Origen (DO)
- Декантация:
- декантация
- Выдержка в емкости:
- Бочка
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар Valdecuriel Reserva (Вальдекуриель Ресерва) по цене 4400 рублей