Херес Oloroso Solera 1842, Valdespino

Артикул: 123712 Олоросо Солера 1842
Рейтинг SW
5.0
WS 91
JR 17
Страна, регион:
Сахар:
Производитель:
Valdespino
Крепость:
21%
Объем:
0.75 л
Смотреть все характеристики
5 640 ₽
В наличии в 5 винотеках
Ассортимент
Гарантия качества
Мы рядом
Экспертиза
Диалог
Экспресс-заказ
Рейтинг SW
5.0
WS 91
JR 17
Винный аноним 01 ноября 2019

Напиток из разряда ШЕДЕВР

5
Винный аноним 25 октября 2019

Очень достойно!

5
Популярные отзывы
Характеристики
  • Сладость
  • Кислотность
  • Ароматичность
  • Тело
  • Стилистика вина:

    белое - крепленое, сладкое, выдержанное в дубе
  • Дегустационные характеристики:

    Насыщенный темно-янтарный цвет с оттенками красного дерева. Деликатный букет с тонами дуба и сухофруктов. Мягкий, полнотелый вкус с нотками ореха в продолжительном послевкусии.
  • Гастрономия:

    Идеальный аперитив. Прекрасное сопровождение пернатой дичи и мяса под сладкими соусами, отличная пара к голубым и выдержанным сырам.
  • Способ выдержки:

    Выдержка хересов обычно производится в неполных бочках из американского дуба по технологии "солера-криадера", которая предполагает одновременную выдержку вин разных лет урожая. В пирамиде бочек, бочки нижнего ряда называются "солера", бочки остальных рядов - "криадерас". Херес бутилируется из бочек "солеры" (нижний ряд). Отобранная часть восполняется из бочек вышележащего ряда пирамиды, и так далее до самого верхнего ряда, в который заливается молодое вино. V.O.S. - Very Old Sherry (очень старый херес). По закону, это вино выдерживается в системе "солера-криадера" не менее 20 лет. Олоросо "Солера 1842" выдерживается минимум 25 лет.
  • Способ производства:

    "Олоросо" - вид хереса, на поверхности которого в силу особенностей сусла и добавки определенного количества виноградного спирта не образовался флор. Весь процесс выдержки хересов типа "олоросо" (oloroso) проходит в контакте с кислородом.
  • Это интересно:

    Сакристия (святилище, заалтарная часть) - так в бодеге Valdespino в начале XX века придумали называть помещение, где находятся солеры. Этот термин Valdespino даже запатентовали, хотя теперь им пользуются почти все производители хереса. В некоторых бодегах региона сохранились солеры, которым более ста лет. В бодеге Valdespino сохранилась солера 1842 года, именно она дала название этому олоросо.
Регион:
Андалусия
Крепость:
21%
Аппелласьон:
Jerez-Xeres-Sherry DO
Категория:
Denominacion de Origen (DO) V.O.S.
Выдержка в емкости:
Бочка
Наличие в винотеках
Винотеки в 
Ой! Рядом с «» еще нет винотеки. Но мы нашли винотеки поблизости
Найдено: 5 винотек
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
ул. Валовая, 11/19
Павелецкая
3 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0011257 действует с 31.07.2015 до 31.07.2021
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Мне только выпить
Забронировать
Ул. Вавилова, д. 64/1, строение 1
Профсоюзная
10 мин
Винотека:
Пн - Чт: 09:00 - 22:00
Пт - Сб: 09:00 - 23:00
Вс: 09:00 - 22:00
Ресторан:
Пн - Чт: 09:00 - 22:00
Пт - Сб: 09:00 - 23:00
Вс: 09:00 - 22:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА3645002 действует с 23.10.2019 до 22.10.2024
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Кутузовский пр-кт, 22
Выставочная
7 мин
Кутузовская
14 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0014415 действует с 10.07.2018 до 12.07.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Ленинский пр, 74
Университет
10 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0013449 действует с 22.06.2018 до 26.10.2022
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Забрать заказ
Купить на месте
Дегустация
Забронировать
Новинский б-р, 31
Баррикадная
3 мин
Винотека:
Пн - Вс: 10:00 - 23:00
принимаем к оплате
Наличные, банковские карты, бонусы Simple
Лицензия: 77РПА0000166 действует с 25.07.2018 до 11.03.2023
В этой винотеке можно забрать заказ или оформить бронирование
Забронировать
Ничего не найдено...
Все отзывы (2)

5,0

2 оценки

Винный аноним 01 ноября 2019

Комментарий

Напиток из разряда ШЕДЕВР

0
Винный аноним 25 октября 2019

Комментарий

Очень достойно!

0

5,0

2 оценки

О бренде
Алкогольная продукция, представленная на сайте http://www.simplewine.ru/ может быть приобретена только в пункте выдачи или в одной из винотек, расположенных в городах Москва, Санкт-Петербург и Ростов-на-Дону.
Розничная продажа осуществляется на основании лицензий на розничную продажу алкогольной продукции.
Адреса местонахождений торговых объектов, время их работы, а также иную информацию вы можете посмотреть в разделе Наши винотеки.
Мы не осуществляем доставку алкогольной продукции. Запрет на дистанционную продажу алкогольной продукции установлен Федеральным законом от 22 ноября 1995 г. № 171-ФЗ и постановлением Правительства РФ от 27 сентября 2007 г. № 612.