Вино Vin Blanc de Palmer, Chateau Palmer, 2021

Артикул: 148023 Вэн Блан де Пальмер, Шато Пальмер

Вино Vin Blanc de Palmer, (148023), белое сухое, 2021, 0.75 л, Вэн Блан де Пальмер цена 49990 рублей

3.0

1 оценка

Страна, регион:: Франция, Бордо
Сахар:: сухое
Виноград:: мюскадель, лозе, совиньон гри
Производитель:: Chateau Palmer
Крепость:: 12.5%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

49 990 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2021

49 990 ₽

в наличии

Характеристики

Сладость
Кислотность
Ароматичность
Тело

Подача:: 10–12°С

Стилистика вина:

белое — комплексное, минеральное, выдержанное в дубе
Дегустационные характеристики:

Золотисто-соломенный цвет. В аромате ощущаются ноты цитрусов и фруктов. Вкус свежий, яркий и округлый с доминантой белых фруктов, лимонных оттенков и желтых цветов, с впечатляющей кислотностью и длительным послевкусием.
Гастрономия:

Вино прекрасно сочетается с белыми закусками, блюдами из рыбы, моллюсков и птицы.
Виноградники:

Расположены в коммуне Кантенак в центре аппелласьона Марго.
Способ выдержки:

В течение 17 месяцев в дубовых бочках, 20-25% из которых обновляются ежегодно.
Способ производства:

Мягкое прессование, мацерация до 24 часов, ферментация длится около 2 недель.
Это интересно:

В начале XX века для великих шато Медока частой традицией было производить несколько бочек белого вина для собственного потребления. В конце 90-х годов в погребе замка случайно обнаружили две бутылки Шато Пальмер Блан 1925 года. А несколько лет спустя владельцы приняли решение возродить этот обычай и высадить лозы винограда мюскадель, совиньон гри и лозе. Сорт лозе в дофиллоксерное время активно выращивался в Бордо, его любили за очень хороший потенциал к выдержке, а сегодня он находится на грани исчезновения. Поскольку в ассамбляже используются сорта, неразрешенные для Бордо, вино имеет категорию Vin de France. Первый винтаж "обновленного" вина вышел в 2007 году.

Регион:: Бордо
Год:: 2021
Крепость:: 12.5%
Потенциал хранения:: 10-15 лет.
Категория:: Vin de France (VDF)
Декантация:: не рекомендуется
Выдержка в емкости:: Бочка

О бренде:

Palmer - это мозаика терруаров и почв, живописный замок с несколькими башнями, и вино с неповторимым характером, ставшее одним из символов коммуны Марго. Ни один великий замок Левобережья не специализируется на работе с мерло, однако в Palmer он считается ключевым сортом. На виноградниках Chateau Palmer много особой глины, смешанной с гравием, поэтому мерло получается элегантным и грациозным, сохраняя свою типичную бархатистую текстуру. «Он обладает поистине сенсационным букетом, так что в великие винтажи его можно безошибочно узнать только по аромату», - утверждает Роберт Паркер. Качество вина всегда было приоритетом номер один в Пальмере. Здесь предпочитали отказаться от выпуска проблемных винтажей, нежели сделать «средненькое» вино, списав его недостатки на характер погоды. Но совершенствование виноделия, ставшее обязательным и непрерывным процссом, позволяет создавать здесь великие вина в любой винтаж.

Вино выдержанное белое сухоеВен Блан де ПальмерФранция. Регион Бордо. Год урожая 2021Сорта винограда: мюскадель, лозе, совиньон гри. Изготовитель: Сосьете Сивиль дю Шато Пальмер (Societe Civile du Chateau Palmer), Chateau Palmer Cantenac 33460 Margaux-Cantenac

(Шато Пальмер Кантенак 33460 Марго-Кантенак), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 12,5% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 72 Ккал / 302 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Округлое Минеральное Яркое Белые фрукты

Отзывы