Вино La Linda Viognier, Luigi Bosca, 2024
- Страна, регион:
- Аргентина, Мендоса
- Сахар:
- сладкое
- Виноград:
- вионье 100%
- Производитель:
- Luigi Bosca
- Крепость:
- 7.1%
- Объем:
- 0.75 л
-
Сладость
-
Кислотность
-
Ароматичность
-
Тело
- Подача:
- 6–8°С
-
Стилистика вина:
белое — сладкое, комплексное, с яркой кислотностью -
Дегустационные характеристики:
Золотисто-соломенный цвет. В аромате свежие тропические и косточковые фрукты, оттенки луговых трав сопровождаются нотами белых цветов. Во вкусе гармония кислотности и сладости. -
Гастрономия:
Зеленые салаты с творожным сыром. Десерты на основе мягких сыров и сливок. Фрукты. -
Виноградники:
Расположены в Мендосе. Средний возраст лоз: 30 лет. Высота над уровнем моря 850 метров. -
Способ выдержки:
Непродолжительное время в стальных ёмкостях. -
Способ производства:
Ручной сбор. Полное гребнеотделение. Ферментация в стальных ёмкостях. При достижении необходимого уровня сладости ферментацию прерывают холодом. -
Это интересно:
Сорт вионье родом из Северной Роны, где существует интересная винодельческая традиция. Не смотря на то, что вионье белый сорт, его часто добавляют к красному сорту сира для придания ей большей глубины, а так же для стабилизации цвета. Вионье имеет низкую урожайность, его сложно выращивать. Фактически, он почти вымер в 1980-х годах. Но не смотря на это с сортом продолжают работу по всему свету в самых разных стилях: от легких, цветочных до насыщенных, выдержанных в дубе.
- Регион:
- Мендоса
- Год:
- 2024
- Крепость:
- 7.1%
- Потенциал хранения:
- 2–3 года.
- Аппелласьон:
- Mendoza
- Категория:
- Indicacion Geografica (IG)
- Декантация:
- не рекомендуется
- Выдержка в емкости:
- Нейтральная Ёмкость
Спасибо, что оставили отзыв!
Он появится на сайте после модерации
В каталоге интернет-витрины SimpleWine представлен товар La Linda Viognier (Вионье Ла Линда Свит) по цене 1294 рубля