Вино Volnay Premier Cru Les Santenots, Remi Jobard, 2022

Артикул: 148753 Вольне Премье Крю Ле Сантно, Реми Жобар

Вино Volnay Premier Cru Les Santenots, (148753), красное сухое, 2022, 0.75 л, Вольне Премье Крю Ле Сантно цена 27490 рублей

0.0

Оставить отзыв

Вино:: красное
Страна, регион:: Франция, Бургундия
Сахар:: сухое
Виноград:: пино нуар 100%
Производитель:: Remi Jobard
Крепость:: 13%
Объем:: 0.75 л

Смотреть все характеристики

27 490 ₽

Самовывоз с завтрашнего дня из любой винотеки

2022 г.

27 490 ₽

в наличии

Характеристики

Вкус

Сладость 1

Кислотность 3

Танины 3

Тело 3

Регион

Бургундия

Аппелласьон

Volnay 1-er Cru AOC

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Параметры

Вино

Страна, регион

Сахар

Виноград

Производитель

Крепость

Объем

Регион

Аппелласьон

Категория

Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Выдержка в емкости

Бочка

Год

2022

Потенциал хранения

10-15 лет.

Декантация/Аэрация

аэрация

Температура подачи

16–18°С

Гастрономия

Мясные закуски. Блюда из мяса, дичи. Сыры.

Стилистика вина

Красное — элегантное, комплексное, выдержанное в дубе.

Дегустационные характеристики

Тёмно-рубиновый цвет. Аромат c тонами сладких красных ягод, свежесрезанных цветов, специй, оттенками лакрицы и минеральными нюансами. Сбалансированное, структурированное вино с освежающей кислотностью. Продолжительный минеральный финиш.

Виноградники

Премье Крю Ле Сантно (Les Santenots) располагается в коммуне Вольне. Возраст лоз: более 60 лет. Почвы: глинисто-известковые.

Способ выдержки

18 месяцев в дубовых бочках.

Способ производства

Ферментация в стальных ёмкостях.

Это интересно

“Реми Жобар одержим чистотой вкуса и ясностью ароматики и точно знает, как их достичь”, — так охарактеризовал винодела Джаспер Моррис, один из главных специалистов современности по Бургундии. Коммуна Вольне — источник знаковых пино нуаров Кот-де-Бона, а Сантно — топовый виноградник уровня Премье Крю. Реми Жобар извлекает максимум из этого терруара, его вино демонстрирует утонченность, за которыми скрыта невероятная энергия и продолжительный вкус.

О бренде

Реми Жобар унаследовал старинные семейные виноградники в престижных коммунах Кот-де-Бона — Мерсо и Пюлиньи-Монраше. Он принял управление в начале 1990-х и почти сразу отказался от гербицидов, а в 2011 году получил органический сертификат. Жобар заменил традиционные бургундские пьесы на фудры — бочки большого объема из французского, австрийского и славонского дуба. Фудры почти не влияют на вино в процессе выдержки, позволяя создавать белые в строгом и минималистичном стиле с большим потенциалом для развития в бутылке. “Реми Жобар — тихий перфекционист, создающий прекрасные, чистые и яркие шардоне, одни из самых интересных в Мерсо”, — Уильям Келли для Wine Advocate.

Вино выдержанное красное сухоеВольне Премье Крю ле СантноФранция. Регион Бургундия. Год урожая 2022Сорта винограда: пино нуар 100%. Изготовитель: САРЛ Жобар Реми (SARL Jobard Remi), 12 Rue Sudot...

21190 Meursault (12 Рю Сюдо 21190 Мерсо), Франция. Соответствует ГОСТ Р 52523-2006 пп. 4.1.3.7, 4.1.3.8, 4.4; ГОСТ Р 51074-2003 разд. 3, п. 4.17.Алк. 13% об. Объем 0,75л. Срок годности не ограничен при соблюдении условий хранения. Пищевая / энергетическая ценность на 100г: белки 0,2г, углеводы 0.4г / 75 Ккал / 314 кДж.

Развернуть

Теги

Вкус

Освежающее Специи Минеральное Сбалансированное Элегантное Лакрица Структурированное

Гастрономия

Утка Говядина Свинина Сыр

Поделитесь своим мнением

Ваша оценка